لن أنسى أبدًا اليوم الذي أدركت فيه أن ابنتي لديها حساسية حقيقية للكاجو. واحد آخر من أطفالي ، وهو خالٍ من منتجات الألبانقررت صنع حساء الطماطم. دعت الوصفة إلى استخدام حليب الألبان لإنشاء القشدة ، لذلك بحثنا عن البدائل. استقرنا على حليب الكاجو ، والذي من شأنه أن يجعل القوام مشابهًا.
في الغداء ، أخذنا أنا واثنان من أطفالي عينات من الحساء. في غضون نصف ساعة ، أصيبت ابنتي الصغرى بطفح جلدي وإسهال شديد. ماذا كانت الصفقة؟ أدركت أن هناك شيئًا ما يحدث ، لكنني لم أجمع اثنين أو اثنين معًا إلا بعد عدة أسابيع ، عندما كنا نسافر إلى شيكاغو. قمت بسحب عبوات الفستق الحلبي الفردية للأطفال لتناول وجبة خفيفة في السيارة. أكلت ابنتي القليل ثم ادعت أنها تعاني من آلام في المعدة ، ورفضت الباقي. أخبرني بحث سريع على الإنترنت أن الأطفال هم حساسية من الكاجو من المحتمل أيضًا أن يكون لديهم حساسية من الفستق.
على الرغم من أن ردود الفعل الأولية لابنتي لم تكن مهددة للحياة ، فقد كشفت رحلة إلى طبيب الحساسية أن ردود الفعل اللاحقة يمكن أن تكون أسوأ. تم وصف قلم الحساسية للطوارئ وطُلب منا حمله معنا في جميع الأوقات. احتجنا أيضًا إلى قراءة الملصقات الخاصة بكل شيء أكلته ، مع التأكد من أنها لم تتناثر حتى من الكاجو والفستق ، ومن المحتمل أن تكون حبات الجوز الأخرى. كما تم اختبار حساسية ابنتنا ، الأمر الذي أكد شكوكنا.
أشعر بالحرج من القول إنني كنت أدير عيني على الآباء الذين ادعوا أن أطفالهم ينجبون حساسية الطعام. يبدو أنهم دائمًا يدعون أن أطفالهم بحاجة إلى استثناءات ، والتي أعرف الآن أنها أماكن إقامة ضرورية من الناحية الطبية. كان هناك دائمًا طفل واحد لا يستطيع تناول طعام معين ، لذلك كان على بقية المجموعة أن يكونوا أكثر حرصًا. شعرت أن هؤلاء الآباء كانوا فوق القمة. هذا حتى أصبحت واحدًا منهم.
من السهل أن تتنهد للآخرين عندما لا تكون لديك فكرة عن مدى جدية ما يواجهه أطفالهم. يمكن أن تكون حساسية الطعام الحقيقية مهددة للحياة. علمنا هذا بسرعة خلال المواعيد العديدة لابنتنا وفي كل مرة كان علينا أن نحضر قلمي طوارئ جديدتين من الصيدلية.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Rachel Garlinghouse: تبني سرطان الثدي (whitesugarbrownsugar)
المهمات العادية - مثل الذهاب إلى البنك - قد تصبح خطرة. غالبًا ما يقدم صرافو البنوك ، وكذلك الموظفون في العديد من المؤسسات (حتى المكاتب الطبية) ، حلوى للأطفال. قمنا بتدريب ابنتنا في وقت مبكر من رحلة الحساسية على الرد ، "لا ، شكرًا" على كل شخص قدم لها الطعام.
كانت هناك أيضًا أوقات لم تكن فيها طفلتنا معنا ، مثل اليومين في الأسبوع التي كانت تحضر فيها الحضانة أو كنيسة الأطفال صباح يوم الأحد. في كل مرة أسقطنا ابنتنا في رعاية شخص آخر ، كان علينا تذكيرهم بأنها تعاني من حساسية تجاه الجوز. لا يمكنهم تحت أي ظرف من الظروف تقديم وجبة خفيفة لابنتنا في ذلك اليوم.
لا يعرف معظم الناس كيفية التدقيق في الملصق الغذائي للتأكد من أن الطعام آمن. لا يفهم الآخرون الفرق بين الفول السوداني وجوز الشجرة ، مثل اللوز والكاجو. هناك أيضًا خطر التفاعل المتبادل والتلوث المتبادل. يتم إنتاج العديد من الأطعمة في نفس المصانع التي تعالج المكسرات - لذلك حتى الأطعمة التي لا تفعل ذلك في الواقع يحتوي يمكن أن تكون ملوثة بجوز الشجرة ، مما يشكل خطراً على الطفل المصاب بالحساسية.
كان تناول الطعام في مطعم أو تناول الطعام في الخارج شبه مستحيل. كان علينا البحث في كل مؤسسة على حدة ، بما في ذلك المكونات التي استخدموها. في العادة ، انتهى بنا المطاف بصنع طعام ابنتنا في المنزل ثم الحصول على طعام المطعم لبقيتنا. لم نكن مستعدين للمخاطرة بأخذ طفلنا إلى غرفة الطوارئ ، لا سيما أثناء الوباء.
أنا آسف لكل فكرة سلبية كانت لدي تجاه والدي الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية. كنت قضائية وباردة. إن تربية طفل مصاب بحساسية تجاه الطعام يغير تمامًا حياة كل فرد في المنزل ويخلق الكثير من الخوف (المبرر) عند الخروج. الأحداث التي من المفترض أن تكون ممتعة ، مثل حفلة عيد ميلاد ، تشكل خطرًا على طفل مصاب بحساسية غذائية خطيرة.
الحقيقة هي أن آباء الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية لا يمكن أن يكونوا حذرين للغاية أو وقائين. يمكن أن يؤدي التعرض لمسببات الحساسية إلى إصابة الطفل بمرض خطير - وحتى الموت. بصفتنا آباء ، فإن مهمتنا هي ضمان رفاهية أطفالنا ، بما في ذلك سلامتهم الجسدية. يجب أن نكون يقظين للغاية.
لقد أعيد اختبار ابنتنا مؤخرًا ، ونفذت ما يُعرف بتحدي الطعام. إنها تأكل القليل من زبدة الجوز على مدار عدة ساعات ، بينما يراقبها الطبيب عن كثب بحثًا عن رد فعل. اتضح أنها واحدة من هؤلاء المرضى الذين تجاوزوا حساسية الطعام لديها. لا مزيد من أقلام الطوارئ ، والتدقيق في ملصقات الطعام ، والبحث عن المطاعم. نحن ممتنون لهذا التغيير - ولكن في غضون ذلك ، تعلمنا درسًا مهمًا.
من السهل الحكم على الآباء الذين يعانون من الحساسية عندما لا تكون جزءًا من مجموعتهم - مهما كانت تلك المجموعة. لقد وضعت افتراضات خارج القاعدة تمامًا ، وهو شيء لست فخوراً به. إن التعاطف والاستعداد للتعلم يقطع شوطًا طويلاً ويمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في تكوين صداقات جديدة ، ولكن أيضًا في سلامة الطفل عندما يتعلق الأمر بالحساسية الغذائية.
