صوص التفاح - خبز البقان - SheKnows

عطلة بسيطة للغاية نباتي وصفة الخبز ، يمكن تقديم خبز البقان التفاح هذا وجبة افطار كتنوع ممتع من الخبز المحمص الفرنسي أو شرائح ومغطاة بحشوات الساندويتش المفضلة لديك على الغداء. سوف يشعر ضيوفك بالإغماء عندما يدخلون إلى منزلك ويستنشقون الروائح الساحرة لهذا العلاج النباتي الطازج.
وصفة خبز نباتي بسيطة للغاية ، يمكن تقديم خبز البقان بالتفاح هذا على الإفطار كتنوع ممتع من الخبز المحمص الفرنسي أو شرائح وطبقات مع حشوات الساندويتش المفضلة لديك لتناول طعام الغداء. سوف يشعر ضيوفك بالإغماء عندما يدخلون إلى منزلك ويستنشقون الروائح الساحرة لهذا العلاج النباتي الطازج.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

صوص التفاح خبز البقان

يصنع 1 رغيف

مكونات:

ر
• 1-1 / 4 ملاعق صغيرة خميرة جافة نشطة

ر

• 1/2 كوب ماء دافئ

ر

• رشة سكر حبيبي

ر

• 1/2 كوب عصير تفاح

ر

• 1/2 كوب لبن نباتي

ر

• 1/4 كوب زيت كانولا

ر

• 2 إلى 3 أكواب من دقيق القمح الكامل الأبيض

ر

• 1 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم

الاتجاهات:

ر
1. في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مجداف ، اخلطي الخميرة والماء والسكر. اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المزيج مزبدًا.
click fraud protection

ر

2. في قدر صغير على نار متوسطة ، اخفقي صلصة التفاح واللبن والزيت معًا. عندما يصبح المزيج دافئًا ، أضفه إلى خليط الخميرة.

ر

3. في وعاء كبير ، اخفقي كوبين من الدقيق والملح معًا. أضف كوبًا واحدًا من الدقيق إلى مزيج عصير التفاح واخلطه على نار خفيفة حتى يبلل.

ر

4. أضف كوبًا إضافيًا من الدقيق إلى الخليط واخلطه على نار خفيفة حتى يتجانس. قم بالتبديل إلى خطاف العجين.

ر

5. شغل الخلاط على سرعة متوسطة واعجن العجينة لمدة 2 إلى 3 دقائق. إذا بدت العجينة رطبة ولزجة ، أضيفي 1/2 كوب دقيق واستمري في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.

ر

6. ضعي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن جوز البقان في العجين.

ر

7. شكلي العجين على شكل كرة وضعيها في وعاء كبير مدهون بالزبدة ، مع تحويلها إلى طبقة متماسكة. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ مبللة أو بلاستيكي وضعيها جانبًا في مكان دافئ وخالي من الهواء حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة واحدة.

ر

8. اضربي العجين بقبضة اليد وضعي العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. لف العجين على شكل مستطيل بنفس طول صينية الرغيف التي ستستخدمها.

ر

9. رش وعاء الرغيف برذاذ الطبخ. تُلف العجينة بإحكام في رغيف وتوضع في صينية الرغيف. غطيه واتركيه يرتفع لمدة 45 دقيقة.

ر

10. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

ر

11. اخبز الخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يبدو الخبز أجوفًا عند النقر على القاع. اتركيه يبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع والتقديم.

نباتي أكثر لذيذ وصفات!