بيلاف الأرز البري المتبل مع الجوز الاسكواش والتوت البري المجفف - SheKnows

جرب هذه الوصفة النباتية اللذيذة والصحية - مثالية لأي وجبة عطلة! نظرًا لأن هذه الوصفة تستغرق أقل من ساعة لتحضيرها ، فإننا نوصي بإعدادها مسبقًا!

قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق

الأرز البري المتبل مع الجوز الاسكواش والتوت البري المجفف

يجعل 8 حصص

مكونات:

•  2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب بصل مقطع
• 1/2 كوب جزر مقطع
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• 3 أكواب 3/4 بوصة مكعبات مقشرة الجوز القرع (حوالي 1 رطل. مكعبات)
• 1 كوب أرز بري
• 1 كوب أرز بني طويل الحبة
• 1 تفاحة حلوة ، مقشرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
• 1 عود قرفة
• 3-3 / 4 أكواب مرق نباتي
• 1 كوب توت بري صن مايد كيب كود
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. يُسخن الزيت والبصل والجزر في مقلاة عميقة أو قدر مع غطاء. يُطهى ويُقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
2. يُضاف الزنجبيل ومسحوق الكاري والكمون والثوم ؛ يطهى ويقلب لمدة 1 دقيقة.
3. يُضاف القرع ، والأرز ، والتفاح ، وعود القرفة ، ومرق الخضار. يجلب ليغلي يغطى ويخفف النار ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، لمدة 45 دقيقة.
click fraud protection
4. يرفع عن النار ويضاف التوت البري. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
5. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

العناصر الغذائية لكل حصة: 300 سعرة حرارية ؛ بروتين 6 جم ؛ الدهون 5 جم (السبت. 0.5 غرام من الدهون) ؛ 57 جم كربوهيدرات. الألياف الغذائية 5 جم ؛ الكوليسترول 5 ملغ. صوديوم 460 ملجم

المزيد من الوصفات النباتية الحارة

سجق نباتي حار
رول اسكالوب نباتي حار
ماري الدموية نباتي حار