تعرف الطاهية المخادعة بدائلها - صفحة 3 - SheKnows

ببساطة شهي فيليه البحر

صلصة الشبت الكريمية المبردة هي الإقران المثالي مع شرائح السمك المخبوزة والمقرمشة. من خلال اتخاذ خيارات ذكية مثل استبدال الزبادي اليوناني بلين دانون أويكوس بالمايونيز الموجود عادة في صلصة الشبت (الزبادي) يحتوي على نسبة دهون أقل بنسبة 80 في المائة من المايونيز العادي) ، ستستمتع أنت وعائلتك بطعام رائع دون حتى التفكير مرتين في ماهيته مفقود!

مكونات:

• 1 رطل فيليه سمك أبيض طازج (بلطي ، وحيد ، سمك المفلطح أو حدوق)
• 1/2 كوب زبادي سادة من Dannon Oikos
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

صلصة الشبت

• 1/2 كوب زبادي سادة من Dannon Oikos
• 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة عسل

الخبز

• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1/3 كوب بقسماط من الحبوب الكاملة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
• 1/4 كوب لوز مقطع

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. لتحضير صلصة الشبت ، اخلطي جميع المكونات في وعاء صغير ، واخلطيها جيدًا واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
3. لتحضير الخبز بالبقسماط ، استخدم وعاءًا ضحلًا كبيرًا وامزج جميع مكونات الخبز مع خلط كل شيء معًا.
click fraud protection
4. رش صينية الخبز برذاذ الطبخ غير اللاصق.
5. أضف 1/2 كوب من الزبادي اليوناني سادة Dannon Oikos إلى وعاء صغير ضحل.
6. اغمر شرائح السمك في الزبادي العادي ، ثم اربت على فتات الخبز على جانبي السمك.
7. ضعي السمك على صينية الخبز واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا.