يعد الشيف خوسيه أندريس رمزًا لعدة أسباب. نعم ، من الواضح أنه طاهٍ من الطراز العالمي يمكنه إعداد طبق من شأنه أن يخلع جواربك ، لكنه أيضًا من أكثر الأشخاص اللطف والأكثر منحًا الذين سعدنا بالتحدث معهم. في عام 2010 ، أسس خوسيه أندريس مطبخ وورلد سنترال - منظمة غير هادفة للربح وغير حكومية مكرسة لتقديم وجبات لضحايا الكوارث الطبيعية. في الآونة الأخيرة ، أعلنت World Central Kitchen التزامًا بقيمة مليار دولار على مدى العقد المقبل لدعم المجتمعات المتأثرة بظواهر الطقس المتطرفة الناجمة عن أزمة المناخ.
شعوب العالم... أخبار مهمة لمواجهة تحديات كبيرة! تضمين التغريدة أطلقنا صندوقنا لمواجهة الكوارث المناخية - وهو التزام بقيمة مليار دولار لمساعدة الأشخاص المتضررين من سوء الأحوال الجوية الناجم عن أزمة المناخ. هذه معركة حتى يمكن للجياع أن يأكلها - أتمنى أن تنضم إلينا! https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li
- خوسيه أندريس (chefjoseandres) 5 نوفمبر 2021
كنا محظوظين بما يكفي للجلوس والتحدث مع الشيف خوسيه أندريس وبالنظر إلى حقيقة أن العطلات مناسبة قاب قوسين أو أدنى ، انتهزنا الفرصة لسؤال الشيف عن إجازته المفضلة (والأقل تفضيلاً) الأطعمة. لا ، لن تسمعه يذكر أطباقًا مثل الحشو أو كعك الفاكهة بل بالأحرى المزيد من الأطباق التقليدية التي تناولها أثناء نشأته في إسبانيا مثل صلصة السالسا روزا التي تقدمها والدته. لذا تحقق من الفيديو أعلاه للاستماع إلى ردوده ولأن هذا هو موسم العطاء ، فكر في التبرع لمطبخ Andrés's World Central Kitchen. يمكنك حتى تحويلها إلى هدية عطلة لهذا الشخص الذي يستحيل شراءه في قائمتك والذي لديه بالفعل كل شيء. يمكن تقديم التبرعات من خلال
موقع ويب مطبخ وورلد سنترال.قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل خدماتنا المضمونة هدايا العيد للجميع على الإطلاق في قائمتك:
