وصفات محلية الصنع لكلاب الذرة
كلاب الذرة الكلاسيكية
يصنع 6 حصص
مكونات:
1 كوب حليب قليل الدسم
2 بيض متوسط
1/4 كوب زيت كانولا
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1-1 / 3 كوب دقيق ذرة
2/3 زائد 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1-1 / 2 رطل هوت دوج
زيت الكانولا للقلي
الاتجاهات:
1. اخفقي الحليب مع البيض والزيت والسكر والملح حتى يمتزجوا جيداً. أضيفي البيكنج بودر ودقيق الذرة و 2/3 كوب دقيق واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
2. ضع أعواد المصاصة أو الأسياخ الخشبية في أحد طرفي كل نقانق. جفف الهوت دوج بالمناشف الورقية واغمسها في النصف المتبقي من الطحين وتخلص من الفائض حتى يبقى الغبار فقط.
3. في هذه الأثناء ، سخني زيت الكانولا في قدر كبير من مقلاة عميقة حتى 375 درجة فهرنهايت.
4. صب الخليط في وعاء طويل أو برطمان واغمس كل هوت دوج في الخليط مع تحريكه حتى يتغطى بالكامل. إزالة الهوت دوج المضروب ، وترك الخليط الزائد يسيل.
5. ضعي الهوت دوج فورًا في الزيت الساخن واطهيه لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح كل جانب ذهبيًا. أزل الهوت دوج المطبوخ من الزيت واتركه يصفى على المناشف الورقية لمدة 5 دقائق على الأقل. تقدم مع اختيارك من الزينة.
كلاب الذرة ملفوفة بيكون
يجعل 8 حصص
مكونات:
8 هوت دوج
8 شرائح لحم مقدد
1 كوب حليب قليل الدسم
2 بيض متوسط
1/4 كوب زيت كانولا
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1-1 / 3 كوب دقيق ذرة
2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
زيت الكانولا للقلي
الاتجاهات:
1. لف كل هوت دوج بقطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد. ضع الهوت دوج على ورقة خبز واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا إلى حد ما ويمكن أن يبقى في مكانه على الهوت دوج. لا تطبخ النقانق بشكل كامل ، لأنها ستنتهي من طهيها بالزيت الساخن.
2. أثناء طهي الهوت دوج ، قم بإعداد الخليط. اخفقي الحليب مع البيض والزيت والسكر والملح حتى يمتزجوا جيداً. أضيفي البيكنج بودر ودقيق الذرة و 2/3 كوب دقيق واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. في هذه الأثناء ، سخني زيت الكانولا في قدر كبير من مقلاة عميقة حتى 375 درجة فهرنهايت.
4. ضع أعواد المصاصة أو الأسياخ الخشبية في أحد طرفي كل نقانق.
5. صب الخليط في وعاء طويل أو برطمان واغمس كل هوت دوج في الخليط مع تحريكه حتى يتغطى بالكامل. قم بإزالة الهوت دوج المضروب واتركه يقطر حتى يسقط الخليط الزائد.
6. ضعي الهوت دوج فورًا في الزيت الساخن واطهيه لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح كل جانب ذهبيًا. أزل الهوت دوج المطبوخ من الزيت واتركه يصفى على المناشف الورقية لمدة 5 دقائق على الأقل. تقدم مع اختيارك من الزينة.
كلاب الذرة بالجبنة الزرقاء
يصنع 6 حصص
مكونات:
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
3/4 كوب دقيق ذرة
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ثوم معمر مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمن
3/4 كوب حليب
1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة
1 بيضة
زيت الكانولا للقلي
6 هوت دوج
الاتجاهات:
1. يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز والثوم المعمر والملح. باستخدام 2 من السكاكين ، قطعي السمن في الخليط لعمل خليط مفتت.
2. في محضر الطعام ، امزج الحليب مع الجبن الأزرق والبيض واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُمزج مزيج الجبن الأزرق مع خليط الدقيق ويخلط جيدًا.
3. سخني الزيت في قدر عميق حتى 375 درجة فهرنهايت.
4. ضع أعواد المصاصة أو الأسياخ في نهايات كل نقانق. جفف الهوت دوج بمنشفة ورقية. صب الخليط في وعاء طويل واغمس كل هوت دوج في الخليط ، مع ترك الفائض بالتنقيط.
5. ضعي الهوت دوج في الزيت الساخن واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من كل جانب ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. قم بإزالة النقانق واتركها لتجف على المناشف الورقية.
المزيد من وصفات الصيف الملائمة للأطفال
- الكلاب الساخنة تذهب الذواقة
- وصفات شواء مناسبة للأطفال
- بيتزا مشوية
