عندما أعلنت شركة Hershey أنها كانت تبسط المكونات في حليبها الكلاسيكي شوكولاتة الحانات وقبلات هيرشي ، كانت لدي مشاعر مختلطة. قد تكون المكونات الطبيعية أفضل لأجسامنا ، ولكن هل ستجعل هذه الوصفة الجديدة الشوكولاتة التي عرفتها وأحببتها منذ الطفولة غير معروفة؟
مثل العديد من البالغين ، نشأت وأنا أستمتع بألواح شوكولاتة الحليب الكلاسيكية من Hershey و Hershey’s Kisses. لقد استمتعت بمشاركة الحلوى التي أحببتها عندما كنت طفلة مع عائلتي ، لكن العيش حياة طويلة وصحية أمر مهم بالنسبة لي ، وأنا أبحث دائمًا عن علاجات صحية وطبيعية أكثر.
أكثر:فطيرة الجبن الخالية من الغلوتين هي لمسة منحلة على الفطيرة التقليدية
لذلك عندما أعلنت هيرشي أنها تبسط المكونات في الشوكولاتة ، كنت أشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كانت هذه الحلوى الجديدة التي كانت أفضل بالنسبة لي ستظل مذاقها جيدًا مثل الأصلي.
يعد تحول هيرشي إلى قائمة مكونات أكثر طبيعية تغييرًا مدفوعًا باهتمام الناس المتزايد بتناول عدد أقل من الأطعمة المصنعة ، حتى عند الانغماس في الحلويات.
"بدأنا في صنع شوكولاتة رائعة المذاق في عام 1894 باستخدام مكونات قد تجدها في خزانتك ، مثل الكاكاو والحليب والسكر قالت ماري آن سومرز ، نائب الرئيس والمدير العام لشركة US Confection ، The Hershey شركة. "يريد الناس أن يروا المكونات التي يعرفونها ويألفونها في أطعمتهم ، ونحن نستمع. تستمر التزاماتنا بالمكونات البسيطة والشفافية مع بعض منتجاتنا الأكثر شهرة - شوكولاتة هيرشي كيسيز ميلك وألواح شوكولاتة هيرشي بالحليب. "
إلى جانب قائمة المكونات المبسطة ، تأتي عبوة Hershey الجديدة مزودة برمز QR يمكن مسحه ضوئيًا يسمى SmartLabel، والتي يمكنك مسحها ضوئيًا للوصول الفوري إلى المعلومات التي لا يمكن وضعها في قالب الشوكولاتة. يمكنك الوصول إلى معلومات مفصلة حول المكونات أو الاتصال بالشركة مع التعليقات و / أو الأسئلة. يمكنك أيضًا التحقق من وجود مسببات الحساسية في قائمة مكونات المنتج ، وهي ميزة رائعة للأشخاص أو العائلات التي تعاني من الحساسية تجاه الطعام.
أكثر:8 تطبيقات للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية وعدم تحمله
كانت شركة هيرشي لطيفة بما يكفي لإرسال حقيبة من Kisses المصممة حديثًا ، مع قائمة المكونات على النحو التالي: شوكولاتة الحليب [قصب السكر ؛ حليب؛ شوكولاتة؛ كاكاو؛ زبدة؛ حليب دسم؛ الليسيثين (فول الصويا) ؛ نكهة طبيعية]. اشتريت لوح شوكولاتة حليب كلاسيكي من هيرشي بقائمة المكونات القديمة: شوكولاتة الحليب [سكر ؛ حليب؛ شوكولاتة؛ زبدة الكاكاو؛ اللاكتوز. حليب دسم؛ ليسيثين الصويا PGPR ؛ مستحلب. الفانيلين. نكهة اصطناعية] لمقارنة ذوقي في المنزل وجهاً لوجه.
إذن ، كيف تقارن صيغة هيرشي الجديدة بالصيغة القديمة؟ لا يمكنك معرفة الفرق. إنها نفس النكهة اللذيذة بدون المكونات الاصطناعية.
كلاهما كان له نكهة الشوكولاتة المألوفة والقوية التي يمكن التعرف عليها من أول طعم مثل شوكولاتة هيرشي. لا يزال قوام الشوكولاتة الجديدة ذات الصيغة البسيطة ناعمًا كالحرير ويذوب في فمك. يدعي باقي أفراد عائلتي أنهم لم يتذوقوا أي فرق بين الاثنين ، لكنني أعتقد أن الوصفة الجديدة بمكونات أبسط لها نكهة شوكولاتة أقوى قليلاً ، وهو أمر جيد للغاية.
وجدت نفسي أعود إلى وصفة الشوكولاتة الجديدة للحصول على المزيد فوق الشريط بالصيغة الأصلية سواء كان ذلك لأن طعمه أفضل حقًا أو لأنني أدركت بشكل لا شعوري أنه كان أفضل بالنسبة لي ، لا أستطيع أن أكون كذلك بالتأكيد. في كلتا الحالتين ، كل من شوكولاتة هيرشي الأصلية والجديدة حلويات بمكونات أبسط كانت لذيذة ، ولم يكن هناك بقايا طعام في الصباح.
أكثر:14 حلويات العيد تجعل محبي الشوكولاتة يسيل لعابهم
هذا العام ، عندما تقوم بتجميع مجموعة من ملفات يعامل العطلة الكلاسيكية أو اختر كيسًا من كيسات بلون العطلة للمساعدة في ملء جواربك ، يمكنك التأكد من حصولك على نفس طعم الشوكولاتة الذي تعرفه وتحبه ، فقط بمكونات أفضل لك.
