الطبخ مع حبيبات الكاكاو - الصفحة 2 - SheKnows

وصفة دجاج الخلد

وصفة لذيذة تتميز بنكهة الشوكولاتة العميقة لحبيبات الكاكاو ، هذه الخلد الدجاج هي وصفة عشاء عائلية شهية تقدم أيضًا طبقًا شهيًا للضيوف. يقدم مع أرز أبيض أو بني.

6 خدمات

مكونات:

• 1/4 كوب زيت زيتون مقسم
• 1 بصلة مفرومة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 (15 أونصة) يمكن طماطم مقطعة محمصة على النار ومصفاة
• 1 فليفلة خضراء ، مصنرة ومقطعة
• 2 حبة بوبلانوس مفرومة
• 1-1 / 2 كوب مرق دجاج
• 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
• 1/3 كوب حبيبات الكاكاو
• 6 صدور دجاج بدون جلد
• 1/2 كوب لوز مقطع محمص للتزيين

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف.
3. يُضاف الثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة والقرفة ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين.
4. أضيفي مكعبات الطماطم والفلفل والمرق وزبدة اللوز وحبيبات الكاكاو مع التقليب حتى تمتزج المكونات. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة. هريس الصلصة في محضر الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
5. يُسخن الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويُحمّر الدجاج مع تحمير الجانبين.
6. يوضع الدجاج في طبقة واحدة في طاجن مُجهز ويُسكب فوقها صلصة الخلد. يُغطى بورق الألمنيوم ويُطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
7. ضعي الدجاج في طبق التقديم ، وغطيه بالصلصة ، وزينيه باللوز.

وصفة منقار اليقطين بالكاكاو

يعتبر اليقطين وجوز الهند والشوكولاتة بمثابة تريفيكتا لذيذة من النكهات في وصفة الحلوى اللذيذة هذه.

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

غلة 24

مكونات:

• 4 بيضات
• 1-1 / 2 كوب سكر حبيبات
• 1 كوب زيت جوز هند مذاب
• 1 (15 أونصة) علبة يقطين نقي
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حبيبات الكاكاو بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 4 أونصات جبن كريمي قليل الدسم ، طري
• 1/3 كوب زيت جوز هند صلب في درجة حرارة الغرفة
• 2 كوب سكر حلويات منخول
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

الاتجاهات:

1. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن طبق خبز 13 × 9 بوصة.
2. في وعاء الخلاط القياسي المزود بملحق الخفق ، اخفق البيض والسكر وزيت جوز الهند المذاب واليقطين حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. قم بإزالة ملحق الخفاقة واستبداله بملحق المضرب.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، نخلط الدقيق ، والبيكنج بودر ، والبيكنج بودر ، والقرفة والملح.
4. يُضاف خليط الدقيق إلى مزيج البيض ويُمزج على سرعة منخفضة حتى يتجانس ويصبح ناعمًا. يُضاف حبيبات الكاكاو ويُمزج حتى يتجانس في الخليط.
5. يُوزّع الخليط بالتساوي في طبق الخبز المُجهز. اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. ضع طبق الخبز على رف سلكي ليبرد لمدة ساعة أو حتى درجة حرارة الغرفة.
6. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجبنة الكريمية وزيت جوز الهند الصلب. اضرب بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في الفانيليا.
7. تُوزَّع فوق قطع اليقطين وتُرش بمزيد من حبيبات الكاكاو. يقتطع من الحانات وخدمتها.

المزيد عن الشوكولاتة

هل تعرف الكاكاو الخاص بك؟
الشوكولاتة وفوائدها الصحية
أفكار قائمة لعشاق الشوكولاتة

اترك تعليقا