إذا كنت مثلي ، فأنت تسعى جاهدة لتوفير وجبات صحية لعائلتك في معظم أيام الأسبوع. ولكن إذا كنت مثلي أيضًا ، فأنت تعلم أنه في بعض الأحيان يكون قول هذا أسهل من فعله. لهذا السبب شعرت بسعادة غامرة للجلوس مع الشيف الشهير جينا نيلي للحديث عن كيفية إدارتها لتسلل الخضار إلى وجبات ليلية.
الشراكة مع Green Giant من أجل نظرة جديدة على ما يجب القيام به في الحملة ، كانت جينا شغوفة بالأكل الصحي منذ أن فقدت الوزن العام الماضي. على الرغم من أنه كان معروفًا في الأصل ببرنامج الطبخ على الطراز الجنوبي أسفل الصفحة الرئيسية مع Neelys، نجمة شبكة الغذاء التي ستطلق قريباً تختار الآن سلطة صحية ، وسمك السلمون المشوي والبطاطا الحلوة كوجهة لتناول العشاء. في حديثها مع SheKnows حصريًا حول صعوبة إعداد وجبات سهلة ومليئة بالخضروات طوال الأسبوع ، تشارك جينا أهم 5 نصائح للتسلل إلى الخضار.
- شاهد مسلسل Mom vs. فيديو عن الطعام أعلاه ، والذي تناقش فيه جينا ما يجب أن يكون في متناول يدك دائمًا لإعداد وجبات سهلة طوال الأسبوع.
- دع الأطفال يشاركون في عملية الطهي ، مما يجعل الطعام أكثر متعة بالنسبة لهم. اطلب منهم اختيار خضروات جديدة لتجربتها في المتجر أو تحديد الخضار التي يجب إضافتها إلى أعلى بيتزا الذواقة.
- لتحضير وجبة جديدة من بقايا الطعام ، احتفظ بمرق الدجاج والفاصوليا الخضراء والبازلاء المعلبة في مخزنك وبعض الجزر في متناول اليد. ثم قم ببساطة برميها كلها في وعاء ، واصنع الحساء.
- إذا كان لديك 15 دقيقة فقط ، قم بإعداد المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، واطلب من الأطفال اختيار الخضار لإضافتها (مثل السبانخ والطماطم الكرزية). ثم نرش الثوم المفروم للنكهة.
- احتفظ دائمًا ببعض الوصفات والمكونات اللازمة لعملها. في الوصفة أدناه ، يمكنك استخدام Green Giant Steamers لإضافة الخضار إلى فطائر القدر الفردية.
رصيد الصورة: Green Giant
وصفة فطائر الدجاج بوعاء الدجاج السريعة من جينا
يسهل جمع فطائر الدجاج ذات الحجم الفردي هذه معًا لتناول عشاء سريع.
يخدم 5
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الخبز: 12-15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 17-20 دقيقة
مكونات:
- 1 (10.2 أونصة) علبة بسكويت بالزبدة (5 قطع)
- عبوة واحدة (12 أونصة) من العملاق الأخضر ، البروكلي والجزر والقرنبيط وصلصة الجبن
- 2 كوب دجاج مطبوخ ومقطع
- 2 مرق دجاج
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتسخين الخضار في الميكروويف حسب التوجيهات المدونة على العبوة.
- في هذه الأثناء ، قم بتدوير كل قطعة بسكويت على شكل دائرة بحجم 5 بوصات. ضع قطعة واحدة من البسكويت في كل كوب من صينية المافن الكبيرة المكونة من 6 أكواب ، متداخلة مع الحافة العلوية للمقلاة.
- قسمي الدجاج بالتساوي إلى أكواب مبطنة بالبسكويت. يُغطى كل كوب بخليط الخضار. رش كل منها بجبنة البارميزان.
- اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بفك الحواف بملعقة معدنية لإزالة فطائر القدر من المقلاة.
المزيد من الوجبات الصحية خلال أيام الأسبوع
أكواب صغيرة من المعكرونة والجبن
طاجن انشيلادا كينوا حار
شوفان فلفل حار مقطع صلب