يعد الطهي أثناء الصوم الكبير تحديًا بالتأكيد. تعني قيود عدم وجود اللحوم أن الكثير من المواد الغذائية العادية لدينا محظورة خلال هذا الوقت من العام. جرب بعض هذه الوصفات السهلة التي يمكن حتى للأم الأكثر ازدحامًا تحضيرها في لمح البصر لعشاء الصوم الكبير. ستحبهم عائلتك بأكملها.
طاجن نودلز التونة
طاجن نودلز التونة هو وجبة سريعة وسهلة ومريحة. تعد التونة مصدرًا رائعًا للبروتين عندما تحتاج إلى تجنب اللحوم ، ولكن قد يكون من الصعب إطعام الأشخاص الأكثر إرضاءً. سوف يلتهمونها في هذه الوصفة ، على الرغم من ذلك ، عندما تكون مغطاة بالصلصة اللزجة والمعكرونة وأطنان من الجبن. قدميها مع طبق جانبي من السلطة لوجبة كاملة.
مكونات:
- 1 علبة شوربة كريمة الفطر
- 1/2 كوب حليب
- 1 كوب بازلاء مجمدة مذابة
- 12 أوقية تونة مصفاة
- 2 كوب نودلز بيض مطبوخ
- 1 إلى 2 كوب جبن شيدر مبشور
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء متوسط ، اخلطي كريمة شوربة الفطر مع الحليب. يُضاف البازلاء والتونة ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
- ضع المعكرونة المطبوخة في طبق خبز مدهون سعة 2 لتر. يُسكب مزيج الشوربة فوق المعكرونة ويُمزج المزيج حتى تُغطى النودلز جيدًا.
- اخبزيها بدون غطاء لمدة 20 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ونحرك ونرش الجبن. اخبزيها لمدة خمس إلى 10 دقائق إضافية ، أو حتى تذوب الجبن.
السبانخ لازانيا رولز
لفائف اللازانيا هي طريقة سهلة وسريعة لتناول اللازانيا - كل اللذة دون عناء. يمنحك السبانخ المضاف في هذه الوصفة دفعة من البروتين ، والذي يصعب الحصول عليه أثناء الصوم الكبير. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة تستدعي الجبن القريش بدلاً من الريكوتا ، مما يجعلها أسهل على المحفظة وأكثر ملاءمة للأطفال!
مكونات:
- 10 أونصات سبانخ مجمدة ومقطعة ومصفى جيداً
- 16 أوقية من الجبن
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 بيضة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 32 أونصة من صلصة الطماطم ، مقسمة (مجموعة متنوعة مفضلة لديك تعمل بشكل رائع!)
- 9 شعيرية لازانيا مطبوخة
- جبنة موتزاريلا
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء متوسط ، يُمزج السبانخ والجبن القريش وجبن البارميزان والملح والفلفل.
- مغرفة 1 كوب من الصلصة في قاع طبق خبز 13 × 9 بوصة.
- ضع المعكرونة على ورق شمعي.
- انشر 1/3 كوب من خليط السبانخ على كل نودلز. لفي كل نودلز وضعيها في الطبق مع وضع الدرز لأسفل.
- غطي النودلز بالصلصة المتبقية. رشي جبنة الموزاريلا فوق كل نودلز ملفوفة.
- غطيه واخبزيه لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة فقاعات.
نصيحة
حاول مضاعفة هذه الوصفات لتوفر عليك المتاعب على الطريق. قم بإعداد الطبق الإضافي حتى خطوة الخبز ، ثم قم بتغطيته وتجميده. عندما تكون مستعدًا لتناوله ، قم بإذابه واخبزه للحصول على وجبة منزلية سهلة للغاية.
المزيد من الوصفات الخالية من اللحوم
وصفات السمك المشوي
وصفات الربيع: عشاء أخف مع السمك
وصفة سباغيتي فريتاتا
