القلي السريع هو أحد أسهل الطرق وأفضلها لتناول الخضار. اصنع طبق الخضار الآسيوي في المنزل بهذه الوصفة.
قصة ذات صلة. 15 طبق جانبي للطبخ البطيء لتحضيرها الليلة
القلي السريع هو مجرد رمي الخضار في قدر آسيوي خاص يسمى الووك. شكله مثالي لتقليب المكونات معًا. لكن لا تقلق إذا لم يكن لديك واحدة. كما أن القلي السريع في قدر عادية سيعطي نتائج ممتازة أيضًا. يتناسب طبق الخضار السريع والسهل هذا بشكل جيد مع الأرز وأي طبق سمك أو لحم مشوي.
وصفة البروكلي والجزر بالفول السوداني
يخدم 4
مكونات:
- زيت الزيتون (أو أي زيت طبخ)
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 رطل من البروكلي ، مقطع إلى زهيرات صغيرة
- 2 حبات متوسطة الحجم ، مقطعة إلى قطع مستديرة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملاعق كبيرة ماء
- 3 ملاعق كبيرة فول سوداني مفروم ناعم
- فلفل
الاتجاهات:
- على نار متوسطة ، اقلي الثوم في مقلاة أو قدر بزيت الزيتون.
- أضف البروكلي والجزر. ارميه لمدة 5 دقائق.
- في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والعسل والماء. يُسكب فوق الخضار ويُقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
- يتبل بالفلفل ويرش بالفول السوداني.
- أطفئ النار.
المزيد من وصفات القلي السريع
وصفة دجاج سيشوان القلي السريع
نودلز مقلي مع الروبيان والخضروات وصفة
وصفة القلي السريع باللحم البقري التايلندي
