أثناء الترويج لها الجديد - والثاني عشر (!) - كتاب طبخ, أطعمة الراحة الحديثة, إينا جارتن هنا يصرح بحقائق الطهي ، وبعضها علمنا (هل تعلم حافي القدمين كونتيسا مضيف يضع كل شىء في غسالة الصحون، بما في ذلك سكاكين Wüsthof المحبوبة - والمكلفة - في غسالة الصحون؟) وغيرها التي جعلتنا طهاة في المنزل نشعر بالعار. حسنًا ، واحد فقط يشعرنا بالهجوم الطفيف - والصدمة بصراحة - ويتعلق الأمر بأداة مطبخ لم تستبدلها على الأرجح منذ شرائها: مقشرة الخضار.
في الآونة الأخيرة مقابلة مع الطعام والنبيذ، كشف جارتن أنه يجب عليك استبدال مقشر ومبشر الخضار ليس مرة واحدة فقط ، ولكن بشكل متكرر مرة واحدة في السنة.
يقول Garten: "تصبح مقشرات الخضار صدئة ، وتصبح مملة ، وهي رخيصة جدًا ، لذا يمكنك التخلص منها وشراء أخرى جديدة". "من حين لآخر ، أفعل ذلك."
في الأساس ، بمجرد أن يتم تشغيل الشفرة ، فإن المقشرة بأكملها تتماشى معها. لذلك ، إذا كنت لا تستخدم المقشر كثيرًا وحافظت على المقشرة نظيفة وجافة ومخزنة بأمان ، فمن المحتمل أن تستغرق وقتًا أطول قليلاً من عام قبل استبدالها.
لحسن الحظ ، فإن أدوات التقشير غير مكلفة - ولدهشتنا كثيرًا ، هناك الكثير من أدوات التقشير التي تمت مراجعتها جيدًا للاختيار من بينها.
الأكثر شعبية على موقع أمازون والمرتبة أفضل مقشرة خضروات شاملة مهتم بالتجارة هذا العام هو ثلاثة عبوات Kuhn Rickon.
وإذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، فتأكد من وضع يديك على كتاب الطبخ الخاص بها:
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
الصورة: أمازون.
ثاني أكثر مقشرة شعبية على موقع أمازون؟ Precision Kitchenware's فائق الحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقشرة جوليان والخضروات. حتى أنها تأتي مزودة بفرشاة تنظيف وشفرة واقية.
الصورة: أمازون.
للحصول على مقشرة أكثر راحة ، اختر مقشرة Good Grips Swivel Peeler من OXO. لديها تصنيف شبه مثالي على Bed Bath & Beyond.
الصورة: Bed Bath & Beyond.
أو ، هل يمكنك إخراج العمل من التقشير بالكامل والتقاط هذه المقشرة الكهربائية الدوارة في وول مارت.
الصورة: وول مارت.
بقدر ما يذهب المبشور ، فإن Microplane zester الشهير من Bed Bath & Beyond يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان. (نحب الفيروز.)
الصورة: Bed Bath & Beyond.
BRB - علينا أيضًا أن نستخرج مقشرةنا القديمة وأن نذهب للتسوق.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أدناه:
