إنه لأمر رائع أن يكون لديك وصفة صحية يمكنك الاعتماد عليها في الإفطار أو الغداء أو العشاء. ومن المؤكد أن عجة جبن الماعز والأفوكادو هذه تناسب الفاتورة!
عجة جبن الماعز والأفوكادو
حجم الوجبة 1
تعد الأومليت خيارًا رائعًا للوجبات بغض النظر عن الوقت من اليوم. وهذا واحد مليء بالكثير من الأشياء الجيدة الصحية لتمنحك كل الطاقة التي تحتاجها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القوام الكريمي الذي يقدمه الأفوكادو وجبن الماعز يصنع طبقًا مذاقًا رائعًا. لذا أكل!
مكونات:
- 1 بيضة
- 1/4 كوب بياض بيض
- 2 ملاعق صغيرة زبدة أو سمن
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- 3 حبات مشروم مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب سبانخ مجمدة مذابة ومصفاة
- 2 ملاعق كبيرة جبن ماعز مفتت
- 1/8 ثمرة أفوكادو
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- رشة ملح (اختياري)
الاتجاهات:
1
اطبخ البصل
ضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم. يُضاف البصل ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ في التعرق. أضيفي الفطر واستمري في الطهي حتى تنضج.
2
أضف السبانخ
أضيفي السبانخ وقلبي حتى تمتزج. انقله إلى وعاء.
3
أضف الجبن
أضيفي جبن الماعز والأفوكادو والبقدونس إلى الخضار. يقلب حتى يتجانس.
4
اخلطي البيض
يُمزج البيض مع بياض البيض والزبدة والحليب. يُسكب المزيج برفق في المقلاة. إبقاء الحرارة منخفضة حتى لا تحرق خليط البيض.
5
أضف الخضار إلى البيض
بمجرد أن يبدأ قعر البيضة في التحول إلى اللون البني ويصبح الجزء العلوي صلبًا ، اغرف الخليط على البيضة في خط مستقيم. أضف جبن الماعز إذا رغبت في ذلك.
6
طي
اطوِ جوانب البيضة فوق الخليط. ارفعيه عن النار برفق باستخدام أداة التقديم الواسعة المسطحة ، وضعي الأومليت على طبق.
7
تخدم
نرش الملح والبقدونس المفروم للتزيين حسب الرغبة
ملحوظة: يمكنك بسهولة تعديل هذا للحصول على حصص أكثر عن طريق ضرب المكونات وتجميع العجة واحدة تلو الأخرى.
المزيد من الوصفات الصحية
أفضل 5 وصفات صحية لكعك المافن
وصفة جرانولا صحية
وصفة تنظيف ثلاجتك
