تلوح في الأفق مسؤوليتك الأكبر لهذا العام: طهي عشاء العطلة الكبير. أنت بالتأكيد لا تريد أن تطبخ القليل جدًا ، ولكن إذا قمت بذلك أيضًا الكثير من الطعام، ستجد سريعًا أنك خارج مساحة الثلاجة لبقايا الطعام.
لذا فقد أنشأنا مخططًا مفيدًا يمكنك الرجوع إليه أثناء حساب كمية الطعام التي تحتاجها. لكن أولاً ، بعض النصائح:
1. إذا كنت تعلم أن طبقًا ما سيكون شائعًا ، فقم بعمل المزيد.
2. إذا كنت تصنع طبقًا تشك في أن شخصًا واحدًا أو شخصين سيرغب فيه فقط ، فلا تقدم حصة كاملة للجميع. معظم الناس سوف يتذوقون فقط ليكونوا مهذبين (على كل حال).
3. ضع في اعتبارك الأطفال والأكلة الخفيفة والشهية الكبيرة في قائمتك. المبالغ الواردة في هذا الرسم البياني مخصصة لمن يتناولون طعامًا عاديًا ، لذلك لا تتردد في الانحراف - فأنت تعرف أصدقاءك وعائلتك أفضل من أي شخص آخر.
4. خطط لعدد قليل من الأشخاص الإضافيين ، فقط في حالة.
نصيحة أخيرة (من شخص أفسد الأمر من قبل) ...
5. اكتشف أدوات الطهي وأدوات التقديم التي ستحتاجها لكل طبق. ليس هناك ما هو أسوأ من البدء في الطهي ثم إدراك أنه ليس لديك ما يكفي من الأطباق لكل شيء في قائمتك. هل تحتاج إلى ثلاثة أطباق كسرولة مقاس 8 × 8 بوصات؟ هل
لديك معهم؟ فكر أيضًا في عدد ونوع ملاعق وشوك التقديم التي تحتاجها لكل شيء.أثناء التسوق لشراء الطعام ، يمكنك دائمًا شراء بعض أحواض الألمنيوم التي تستخدم لمرة واحدة بأحجام مختلفة للتأكد. إذا كنت تخطط مسبقًا بوقت كافٍ ، فيمكنك طلب معدات مطبخ إضافية عبر الإنترنت دون الحاجة إلى مغادرة المنزل خلال موسم التسوق المزدحم بالعطلة.
المزيد عن العطلة الترفيهية
10 أطعمة مثالية لحفلة سترة عيد الميلاد القبيحة
3 مصاصات سهلة للعطلات تصنع أجمل الهدايا الصالحة للأكل
