كعكة برالين بالبطاطا الحلوة
يصنع 12 حصة
من الصعب التغلب على كعكة لذيذة تذوب في فمك ساخنة خارج الفرن. طبقة برالين الرائعة تجعل كل قضمة لذيذة. يمكنك استخدام اليام الطازج المطبوخ من لويزيانا أو اليام المعلب - تذكر أن تبحث عن مجموعة متنوعة من لويزيانا للأجمل! اصنع اثنين وتجميد واحدة لوقت لاحق.
مكونات:
4 ملاعق كبيرة زبدة
2/3 كوب زائد 3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح مقسم
2 ملاعق كبيرة شراب ذرة خفيف
1/2 كوب جوز أمريكي مفروم
2 1/2 كوب من خليط البسكويت المخبوز
1 (15 أونصة) علبة بطاطا حلوة (يام) ، مصفاة ، مهروسة أو 1 كوب بطاطا حلوة مهروسة
1/3 كوب حليب خالي الدسم
1/4 كوب توت بري مجفف
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في صينية 9 × 9 × 2 مربعة غير لاصقة ، تذوب الزبدة في الفرن (تُرفع الصينية بمجرد أن تذوب الزبدة وتوضع جانبًا). أضيفي 2/3 كوب سكر بني وشراب الذرة ووزعي الخليط بالتساوي في المقلاة. يرش مع جوز البقان. في وعاء كبير ، اخفقي خليط البسكويت مع البطاطا الحلوة والحليب حتى تتكون العجين على شكل كرة. اقلب العجين على سطح مغطى بمزيج الخبز ، اعجن عدة مرات ولفه أو اربت على شكل مستطيل 12 بوصة. رشي الكمية المتبقية من 3 ملاعق كبيرة من السكر البني والتوت البري. قم بلف العجين على شكل هلام رول من الجانب الأطول. تقطع بالعرض إلى قطع بحجم بوصة واحدة وترتيبها فوق مزيج البقان في المقلاة. سوف تنتشر العجينة عند الخبز. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب على الفور رأسًا على عقب على طبق التقديم.
*للتجميد ، يبرد في درجة حرارة الغرفة ، يُلف بغلاف بلاستيكي ، ويُلصق ويُجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإذابه إلى درجة حرارة الغرفة وأعد تسخينه في فرن عند 350 درجة فهرنهايت.
براونيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة Gooey
يصنع 36 كعكة براوني
غنية ولزجة ولكن سهلة التحضير ، هذه البراونيز المذهلة تشبه قطع الحلوى المصغرة التي تذوب في فمك - ولكن مع دهون أقل!
مكونات:
1 (18.25 أونصة) عبوة خليط كعكة طعام الشيطان
1 (12 أونصة) علبة حليب مكثف محلى خالي الدسم مقسمة
1/4 كوب سمن أو زبدة مذابة
1 بياض بيضة كبيرة
1 (7 أونصة) برطمان كريم مارشميلو
1/2 كوب لقمة زبدة الفول السوداني
1/2 كوب فول سوداني مفروم (اختياري)
الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بطلاء مقلاة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة برذاذ طهي غير لاصق. في وعاء للخلط ، اخلطي خليط الكيك مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى والسمن أو الزبدة. ضعي ثلثي الخليط في قاع المقلاة (الخليط صلب ولزج). اخبزيها لمدة 10 دقائق. في وعاء الخلط ، اخلطي الحليب المكثف الحلو المتبقي وكريم الخطمي. يضاف لقم زبدة الفول السوداني والفول السوداني مع التحريك. يُوزّع المزيج بحذر بالتساوي على طبقة البراوني المخبوزة جزئياً. تُسقط الكمية المتبقية من الخليط بالملعقة فوق مزيج الخطمي. اخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تبرد تمامًا قبل التقطيع.
وصفات ماردي غرا وأكثر
قائمة ماردي غرا والوصفات الشهية
نصائح لإقامة حفلة ماردي غرا
الفاصوليا الحمراء البلسمية القيقب والأرز مع سجق الديك الرومي
