يُعد طبق الرمان والتوت البري بافلوفا أمرًا ضروريًا للاحتفال بالعام الجديد - SheKnows

لم أجرب بافلوفا إلا قبل عامين في مأدبة غداء على الطراز الأسترالي. (هل تعلم أنه شيء أسترالي؟ لأنني لم أفعل ذلك تمامًا حتى ذلك الحين.) لطالما تجنبت ذلك لأنه بدا وكأنه الجزء العلوي من فطيرة المرينغ بالليمون ، ولكي أكون صادقًا ، هذا هو أفظع فطيرة في ذهني.

قصة ذات صلة. الطراز القديم يحصل على تحول موسمي مع القرفة والتوت البري

ولكن عندما تم وضعه أمامي كخيار الحلوى الوحيد ، كان علي بالطبع أن أتناول قضمة. لقد انتهى الأمر بكوني ألعق الطبق بعد حوالي خمس دقائق ، لأنه كان جيدًا. إنه مثل حلوى المرينغ والحلوى القطنية معًا ، لأنها تحتوي على القليل من المضغ الذي يحدث مع حلوى القطن ، وتذوب في فمك في نفس الوقت.

أفضل جزء هو أنه يمكنك أن تتصدره بما تريد. أي فاكهة ستفي بالغرض ؛ حتى بعض الكريمة المخفوقة بينهما ستكون رائعة أيضًا. والأهم من ذلك ، أنها أبسط حلوى يمكنك صنعها. حقًا... يقوم الخلاط الخاص بك بكل العمل ، وأنت تخبز إلى حد كبير ، وانتظر ثم تنقب في هذا الجمال.

وصفة بافلوفا الرمان والتوت البري

حلوى المرينغ البسيطة المثالية للاحتفال بالعام الجديد.

يخدم 4

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: ساعة واحدة | وقت الخمول: ساعة واحدة | الوقت الإجمالي: ساعتان و 15 دقيقة

مكونات:

• 4 بياض بيض
• 3/4 كوب سكر
• 5 ملاعق صغيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1/2 كوب توت بري
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب من الرمان
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• نعناع للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية خبز بورق زبدة أو بساط خبز.
2. أضف بياض البيض إلى وعاء الخلاط المزود بمضرب خفق.
3. اخفقي على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تتكون قمم ناعمة.
4. أضف السكر ببطء أثناء تشغيل الخلاط واستمر في الخلط حتى يصبح لامعًا.
5. أخرجي الوعاء من الخلاط ، وقلبي نشا الذرة والخل.
6. انقلي المزيج على صينية الخبز ، واصنعي شكلًا دائريًا واثني الوسط قليلاً.
7. ضعها في الفرن ، واخفض درجة الحرارة على الفور إلى 250 درجة فهرنهايت.
8. اخبزيها لمدة ساعة ، وأطفئي الفرن واتركي البافلوفا تبرد تمامًا في الفرن مع إطفاء النار.
9. بمجرد أن تبرد الطبقة العلوية ، ابدأ بمزج التوت البري وعصير البرتقال والعسل في قدر صغير على نار متوسطة.
10. اطبخي حتى تبدأ التوت البري في الانفجار وينضج معظم السائل. أطفئي النار وقلبي الرمان وضعيه بالملعقة فوق البافلوفا.
11. يُزين بالنعناع.

المزيد من وصفات السنة الجديدة

قرون الحفلات الصالحة للأكل
تشيز كيك الرمان
شراب البيض مع كريمة الروم الزبدة