الجميع يحب ثقب دونات ساخن ومزجج لطيف. اصطحبهم مع الشوكولاتة من الداخل.
لا أعرف عنك ، لكن يمكنني فتح حوالي 20 حفرة دونات في فمي لتناول الإفطار. أفضل جزء هو مدى صغر حجمها مع كعكة حقيقية. أنا أيضًا من أشد المعجبين بالشوكولاتة وقررت الجمع بينهما لصنع أفضل وجبة فطور.
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة
وصفة دونات محشوة بالشوكولاتة
يجعل 22-24
مكونات:
لثقوب الدونات
- 3/4 كوب حليب كامل الدسم
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 2 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
- 3-1 / 4 أكواب طحين
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب كريسكو
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
- 1 كوب قطع شوكولاتة نستله
- زيت للقلي
للتزجيج
- 2 كوب سكر بودرة
- 4 ملاعق كبيرة ماء
الاتجاهات:
لثقوب الدونات
- ضع الحليب في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وسخنه لمدة 30 ثانية. يُرفع ويضاف الماء وملعقة صغيرة من السكر والخميرة. يقلب بملعقة ويترك جانبا لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الدقيق وبقية السكر والملح في وعاء خلط كبير.
- قطع كريسكو بخلاط أو شوكة.
- أضف البيض والخميرة إلى خليط الدقيق.
- تخلط على سرعة منخفضة إلى متوسطة بخطاف عجين حتى تشكل كرة عجين.
- نرش بعض الدقيق في وعاء ونضيف العجينة. يُغطّى بمنشفة الأطباق ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة.
- قطع العجين بسكين حاد إلى كرات 1 بوصة. افرد الكرة بيديك وضع 3 إلى 4 قطع شوكولاتة في المنتصف. اسحب العجين فوق الشوكولاتة ولفه مرة أخرى على شكل كرة.
- توضع الكرات على صينية خبز وتترك لمدة 20 دقيقة إضافية.
- أضف الزيت إلى فرن هولندي ، وتأكد من وجود ما لا يقل عن 1 بوصة من الزيت. يسخن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- أضف 3 إلى 4 دونات في المرة الواحدة ، واطبخها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. (حوالي 45 ثانية).
- يُرفع بملعقة مثقوبة ويوضع في الصقيل. لف حولها ثم ضعها على رف سلكي مع وضع صفيحة خبز تحتها.
للتزجيج
- اخفقي السكر البودرة والماء معًا.
المزيد من جودة الشوكولاتة
شوكولاتة مغطى باللحم المقدد
حلوى الشوكولاتة بالجبن
كمأ شوكولاتة بيكون شيبوتل
