الجمعة الخالية من الغلوتين: حساء الطماطم والريحان والذرة - SheKnows

الحساء طبق مُرضٍ سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو شيئًا ما يدفئك في يوم بارد. وصفة الجمعة الخالية من الغلوتين تقدم راحة لذيذة في وعاء!

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

اعتمادًا على الوقت من العام ، يمكن أن يكون حساء يوم الجمعة الخالية من الغلوتين جزءًا من وجبة ترحيبية. قد يكون الجو باردًا ، ولكن ليس شديد البرودة ، وهو الوقت المثالي لتقديم حساء الطماطم والريحان والذرة. إنه لذيذ ولكنه ليس ثقيلًا للغاية ، وهو مليء بالنكهة الرائعة.

بدلاً من تحديد الخبز المحمص أو البسكويت الذي يجب تقديمه مع هذا الحساء ، جرب رقائق ويفر الذواقة من خبازي طاولة المطبخ. رقائق البطاطس هذه مصنوعة من جبن البارميزان المعتق ، وهي خالية من الغلوتين وتقدم بشكل رائع مع الحساء. قبل أن يصبح الطقس شديد البرودة ، جرب هذا الحساء!

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة شوربة الطماطم بالريحان والذرة بالكريمة

يخدم 4

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/2 بصلة بيضاء مفرومة
• 1-1 / 2 أعواد كرفس مقطعة مكعبات
• 1 فص ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
• 1-1 / 2 كوب مرق نباتي خالي من الجلوتين
• 5-6 أوراق ريحان ، بالإضافة إلى أوراق إضافية للتزيين ، مقطعة إلى شرائط
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 2/3 كوب حبات ذرة

الاتجاهات:

1. أضيفي الزبدة إلى قدر كبير على نار متوسطة. عندما تصبح الزبدة ساخنة ، أضيفي البصل والكرفس واطهي البصل حتى يصبح شفافًا.
2. يُضاف الثوم والملح والفلفل الأسود ويُطهى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك مع التحريك.
3. نضيف الطماطم ومرق الخضار وأوراق الريحان إلى القدر ونغلي المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
4. تُرفع أوراق الريحان من الخليط وتُرفع القدر عن النار للحظة. استخدم الخلاط اليدوي لخلط المكونات بعناية حتى تصبح ناعمة (قد يكون هناك بضع كتل صغيرة).
5. بينما على نار خفيفة ، أضيفي الكريمة إلى الحساء واخفقيها. أضيفي حبات الذرة واتركيها تسخن لمدة 3 دقائق تقريبًا.
6. يتبل بالقليل من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
7. قدميها ساخنة في أوعية منفردة مزينة بشرائط الريحان

أحضر الحساء!

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

سلطانية تاكو فردية مع صلصة الرانش
فطور كينوا بالقرفة مع التوت والمكسرات
فريتاتا الطماطم والريحان