ليس سرا أن المكسرات لها بعض الفوائد الصحية الرائعة ، ولكن يمكننا الآن إضافة واحدة أخرى إلى القائمة: إنها تساعد في تحسين وظيفة الفكرة الرائعة.
وفق دراسة حديثة من قبل الباحثين في جامعة لوما ليندا الصحية ، فإن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يساعد في الإدراك والشفاء والتعلم والذاكرة وأنشطة الدماغ الرئيسية الأخرى.
ولكن قبل أن تخرج وتشتري كيسًا من البقان بحجم كوستكو ، يجب أن تعلم أنه ليست كل المكسرات متساوية - على الأقل عندما يتعلق الأمر بقيمتها لأدمغتنا. اختبر الباحثون ستة أنواع من المكسرات - اللوز والكاجو والفول السوداني والجوز والفستق والجوز - ووجدوا أنهم جميعًا لديهم مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، حيث يحتوي الجوز على أعلى تركيزات.
أكثر: هل للقرفة أي فوائد صحية؟
أنتج الفستق - وهو المفضل لدي شخصيًا - أكبر استجابة لموجة جاما من بين جميع المكسرات التي تم اختبارها ، وهو ضروري لتعزيز المعالجة المعرفية والاحتفاظ بالمعلومات والتعلم والإدراك وحركة العين السريعة أثناء نايم. (أنا أستخدم هذا تمامًا كذريعة للتفاخر في شراء هذا الجوز الفاخر في المرة القادمة التي أتسوق فيها الطعام.)
من الناحية الفنية ، الفول السوداني عبارة عن بقوليات ، ولكن نظرًا لأنه يحتوي حرفياً على "جوز" في أسمائهم ووضع معظمنا في هذه الفئة على أي حال ، فقد تم تضمينهم في الدراسة. تبين أنهم أنتجوا أعلى استجابة دلتا ، والتي يمكن أن تساعد في المناعة والشفاء الطبيعي والنوم العميق.
تأتي هذه الدراسة بعد دراسات أخرى وجدت فوائد صحية إضافية لتناول المكسرات ، بما في ذلك المساهمة في صحة القلب وتقليل الالتهابات.
أكثر: ما هي الفوائد الصحية للزنجبيل؟
تقدم هذه الدراسة نتائج مفيدة مهمة من خلال إثبات أن المكسرات مفيدة لعقلك كما هي لبقية جسمك ، "الدكتور لي بيرك ، العميد المشارك للأبحاث في LLU School of Allied Health المهن قال في بيان.
بالطبع ، الكثير من الناس لديهم حساسية من المكسرات ، لذلك إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك ، فسيتعين عليك تحسين وظيفة الموجات الدماغية لديك بطريقة أخرى. خلاف ذلك ، احصل على الكراك!
