الاستدامة هي أكثر أهمية من أي وقت مضى الآن. مع استمرار زيادة عدد سكان العالم ، نحتاج إلى اتخاذ الخطوات اللازمة لضمان ذلك جيل - وأولئك الذين سيأتون - لديهم ما يحتاجون إليه لقيادة صحية وصديقة للبيئة أسلوب الحياة. هذا هو سبب عقدنا شراكة مع اتصال الصويا تستضيف محادثات SK: تبسيط الاستدامة في 26 مارس ، الساعة 1 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة للمساعدة في جعل عيش حياة أكثر خضرة.
سيتضمن هذا الحدث الافتراضي رؤى مفيدة من عدد من الخبراء حول كيفية العيش أكثر نمط حياة واعي بيئيًا من الطعام الذي نتناوله إلى العادات البيئية البسيطة التي ندمجها لدينا كل يوم. مدرب مهارات ومؤثر في المزرعة آن بريجز من جميع المهن سوف يناقش الدور المهم الذي تلعبه الزراعة المتجددة في إطعام عدد السكان المتزايد لدينا ، والطاهي الذي يركز على فضلات الطعام ، جويل جاموران، سيقود عرضًا حيًا للطهي الافتراضي حتى تصبح أكثر وعياً بالبيئة داخل المطبخ وخارجه.
الاستماع إلى محادثات SK: تبسيط الاستدامة بينما نعمل من أجل مستقبل أكثر استدامة.
قابل المتحدثين لدينا
تشغل بولي روهلاند منصب الرئيس التنفيذي لشركة
مجلس فول الصويا المتحد (USB) منذ عام 2017. خلال الحدث ، ستناقش تجربتها الخاصة في كونها امرأة في القيادة والخطوات التي يتخذها مزارعو فول الصويا في الولايات المتحدة لتوفير مستقبل أكثر استدامة.
ستشارك مديرة مزارع فول الصويا المتحدة لوري إيسلي رؤى حول الزراعة المستدامة وسبب أهمية الاستدامة لجميع المزارعين.
كنزي ماسترو ، محرر الغذاء ونمط الحياة في هي تعلم، ستكون المنسق خلال قسم "الاستدامة في المنزل من المزرعة إلى الشوكة" ، حيث ستتحدث مع آن بريجز حول الاستدامة والزراعة والدور المهم الذي تلعبه الزراعة المتجددة في تغذية نمونا تعداد السكان.
كان جويل جاموران ، الذي كان سابقًا الشيف الوطني لمتاجر التجزئة الشهيرة Sur La Table ، قد علم الآلاف من الطهاة المنزليين كيف يكونوا أكثر ثقة في المطبخ. أثناء محادثات SK: تبسيط الاستدامة ، سيقدم Joel نصائح لمساعدتك على تقليل هدر الطعام في المنزل وعرض طهي مباشر لوصفة تاكو تشوريزو فول الصويا الجديدة التي يمكنك إجراؤها جنبًا إلى جنب له! لمساعدتك على التحضير ، إليك المكونات التي ستحتاجها للوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة من زيت فول الصويا (المعروف باسم الزيت النباتي)
- 8 أونصات من الجزر المرن المفروم تقريبًا (حوالي 2-3 جزر كبير)
- 1 رطل من التوفو شديد الصلابة ، مصفى ومربى ومجفف ومقطع إلى قطع كبيرة
- 4 أونصات من معجون الطماطم مزدوج التركيز
- 1 فلفل شيبوتلي (مفرومة ناعماً) في أدوبو
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة أدوبو
- 1/2 كوب من اللبن العادي المصنوع من حليب الصويا
- 1 حبة أفوكادو منزوعة النوى ومزالة القشرة
- 1 ملعقة كبيرة من سيقان الكزبرة المفرومة
- 8 تورتيلا ذرة
- أوراق الكزبرة
- الملح كوشير
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ليمونة للبشر والعصير
بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى التوابل التالية ، والتي قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك!
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المكسيكي
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة المستعملة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
آن بريجز آن من جميع المهن هو مزارع وباني ومعلم مكرس لتعليم الآخرين اختفاء المهارات الحياتية. خلال الحدث الافتراضي ، ستناقش آن كيف غيرت أسلوب حياتها للمساهمة في مستقبل أكثر استدامة ، وكيف تنشر الرسالة حول أهمية العيش بشكل مستدام.
لا تنس جدول أعمالك!
برمجة
1 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة: كلمة ترحيب من كنزي ماسترو
مقدمة بقلم بولي روهلاند: تقدم بولي روهلاند مجلس فول الصويا الموحد و Soy Connection ، وتناقش ما يعنيه أن تكون امرأة في القيادة وكيف يلتزم مزارعو فول الصويا في الولايات المتحدة بالاستدامة.
الاستدامة في المنزل من المزرعة إلى الشوكة: استمع إلى محادثة ملهمة مع آن بريجز ، أدارتها كنزي ماسترو ، حول الدروس التي تعلمتها من منزلها في ناشفيل بالإضافة إلى الدور الذي يلعبه المزارعون في تزويدنا بالهواء النظيف والمياه والدور الحاسم للزراعة المتجددة في تغذية زراعتنا تعداد السكان.
سؤال وجواب المزارع: تشارك مديرة المزارعين والمزارعين في مجلس فول الصويا المتحد لوري إيزلي وآن بريجز رؤيتهما حول الزراعة المستدامة وكيفية ممارسة أسلوب حياة أكثر صداقة للبيئة.
الاستدامة على طبقك من المزرعة إلى الشوكة: يشارك الطاهي الذي يركز على هدر الطعام جويل جاموران كيف يمكنك أن تصبح أكثر وعياً بالبيئة في المطبخ (سيعلمك حتى كيفية إعداد أحدث وصفة فول الصويا على الغداء!) ونصائح حول كيفية تقليل هدر الطعام في الصفحة الرئيسية.
1:50 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة: ملاحظات ختامية بقلم كنزي ماسترو
تم إنشاء هذا الحدث بواسطة SheKnows وتقديمه من قبل Soy Connection و United Soybean Board.
