كوسة هي واحدة من الخضار الأكثر تنوعًا. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو مقبلات ، ويمكنك التسلل إلى أي وجبة من معكرونة إلى عصيدة من دقيق الذرة. وخلال أشهر الصيف هذه ، نحب تجربة الكوسا - إنه موسم الكوسة ، بعد كل شيء. أول وصفة نقوم بإعدادها؟ إينا جارتنأصابع الكوسة بالجبنة البارميزان ، وجبة خفيفة غنية بالأعشاب ، ولذيذة للغاية يمكن لأي شخص صنعها.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
قال جارتن في إحدى حلقات حافي القدمين كونتيسا. "بالنسبة لعصي الكوسة بجبنة البارميزان والبيستو ، أستخدم أعشابًا طازجة وتزيد الحجم حقًا."
المكونات التي تجعل حقًا من أعواد الكوسة والبارميزان من Garten لمعانًا هي البقدونس والبيستو - أو ما يصفه Garten بأنه "بيستو جيد الشراء من المتجر.”
للبدء ، اخلطي البيستو مع بعض زيت الزيتون واتركيه جانبًا. بعد ذلك ، اصنعي خليط البانكو ، بما في ذلك البقدونس والثوم والبارميزان وندقة من رقائق الفلفل الأحمر للحصول على القليل من الحرارة والملح والفلفل وزيت الزيتون.
بعد ذلك ، حان الوقت لتغليف حراب الكوسة. ابدئي بخليط البيستو ثم غطيه بخليط الفتات. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ورشيها بملح البحر وقدميها!
"لقد صنعت هذه وهم الآن مدمنون وسوف يطبق هذا البيستو على كل خضروات يمكنني العثور عليها!" يكتب أحد عارض Barefoot Contessa. ولا نستطيع انتظر لنصنع هذه الوصفة لأنفسنا.
احصل على الوصفة الكاملة لأعواد الكوسة بجبنة البارميزان من جارتن في شبكة الغذاء.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أدناه:
