النضال من أجل إرضاء وجبة ليلية دون استهلاك كل دقيقة أخيرة من وقت فراغك بعد العمل هو صراع حقيقي. هذا صحيح بشكل مضاعف إذا كنت تطبخ لأكثر من نفسك ، خاصة إذا كنت ، مثلنا ، تكره غسل الأطباق. لهذا السبب نحن نحب وجبات من وعاء واحد. وعاء واحد يعني أطباق أقل ، مما يعني مزيدًا من الوقت للاسترخاء بعد تناول الطعام. ولكن حتى ذلك الحين ، البعض وصفات وعاء واحد معقدة للغاية ، وتتطلب خطوات متعددة ومكونات أكثر مما يمكن لأي شخص عاقل وضعه على سطحه. لذلك عندما رأينا مارثا ستيوارتوعاء واحد ، 5 مكونات بروكولي ليمون بيني، علمنا أننا حققنا الفوز بالجائزة الكبرى للوصفات الليلية.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
الوصفة بسيطة للغاية ، ويكاد العنوان يعطيها بالكامل.
يُطهى بيني ، ثم يُضاف زهور البروكلي ويُطهى حتى ينضج كلاهما. قم بتصفية المعكرونة والخضروات ، ثم أضفها مرة أخرى إلى القدر. قلّب المعكرونة المطبوخة والبروكلي بالثوم وعصير الليمون وبشره وجبن البارميزان (وزيت الزيتون - وهو مكون من مكونات الهدية الترويجية ، نظرًا لأنه يعتبر عنصرًا أساسيًا في المخزن).
في ليلة مزدحمة حقًا ، هذا كل ما تحتاجه في متناول اليد وكل العمل الذي تحتاج إلى القيام به للحصول على وجبة مرضية على الطاولة. لست مضطرًا للاعتماد على عشاء مجمد أو علبة توابل.
الوصفة أيضًا مرنة للغاية. إذا كان لديك القليل من الوقت الإضافي ، يمكنك زيادة البروتين في الطبق عن طريق إضافة الحمص أو الفاصوليا البيضاء ، أو حتى بعض دجاج أو روبيان مقلي (اطهيه مباشرة في نفس القدر الذي طهيت فيه الباستا والبروكلي ، ثم أضيفيهما مرة أخرى في نهاية).
يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الخضار (على الرغم من ملاحظة أن وقت الطهي سيختلف). لإضافة المزيد من الخضر ، قلبي السبانخ الصغيرة مع البروكلي والمعكرونة مع الثوم والليمون والجبن ، بينما لا يزال كل شيء ساخنًا ، وسيذبل الدفء من السبانخ. يمكنك أيضًا إضافة البازلاء المجمدة أو الهليون المقلية ، وحفنة من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس أو الريحان أو حتى الشبت ستكون لذيذة أيضًا.
تعبت من بيني؟ استبدلها بالنيوكي أو الرافيولي أو التورتيليني الذي يتم شراؤه من المتجر. الخيارات لا حصر لها.
في الأساس ، يمكن إعداد وصفة ستيوارت فائقة البساطة والمكونة من 5 مكونات من وعاء واحد كما هي ، أو استخدامها كنقطة انطلاق لجميع أنواع الوجبات اللذيذة. اصنعها مرة واحدة ، ومن المؤكد أنها ستصبح عنصرًا أساسيًا في ذخيرة الطبخ الخاصة بك.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
