سلطة باستا كالي بيستو مثالية للنباتيين والنباتيين - شيكنوز

كالي ليس فقط للسلطات.

هذا اللون الأخضر المورق الداكن هو عنصر أساسي ليس فقط في العديد من المطابخ الصحية ولكن أيضًا للنباتيين. Kale هو طعام خارق مليء بالعديد من العناصر الغذائية ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب. قيل أيضًا أن اللفت هو مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في إزالة السموم من الجسم. من منا لا يريد مثل هذا المكون الصحي في نظامه الغذائي؟

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو تناول الآيس كريم الخريفي الذي يسيل لعابه

الآن خذ هذا الكرنب العضوي الطازج واهرسه مع الجوز والخميرة الغذائية لصنع هذا البيستو النباتي الأخضر اللذيذ. يُمزج المعكرونة المطبوخة والخضروات الطازجة للحصول على سلطة معكرونة صحية ولذيذة.

أكثر:إضافات السلطة التي سوف تستيقظ حتى أكثر السلطات مملة

هذه السلطة مثالية للنباتيين ، النباتيين الصارمين ، أولئك الذين لا يستطيعون تناول منتجات الألبان أو فقط لمن يريد تجربة شيء مختلف.

إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على الخميرة الغذائية ، فانتقل إلى أقرب متجر للأطعمة الصحية. في معظم الأوقات ، يمكنك أن تجده حيث توجد الفيتامينات.

وصفة سلطة مكرونة نبات الكالي بيستو

هذه الوصفة المغذية من البيستو مليئة باللفت الغني بالمغذيات والجوز المحمص وزيت الزيتون وتُقلب في المعكرونة مع الخضار الطازجة والفلفل المشوي.

يخدم 6 - 8

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت غير النشط: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

مكونات:

لتحضير الكالي بيستو

• 2-3 أكواب كرنب طازج مفروم
• 1/2 كوب جوز محمص
• 1/4 كوب بذور قنب
• 1/4 كوب خميرة غذائية
• 3 فصوص ثوم
• 1 ليمون ، معصور ومبشر
• 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• الملح والفلفل حسب الذوق

لتحضير سلطة المعكرونة

• 1 جنيه باستا من اختيارك
• 1 كوب طماطم عنب مقطعة
• 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة
• بقدونس مفروم طازج للتزيين

أكثر: سلطات الإفطار هي شيء ، ونعم ، يجب أن تأكلها

الاتجاهات:

1. إلى محضر الطعام ، أضف جميع مكونات صلصة الكالي ما عدا زيت الزيتون.
2. تخلط على نار عالية حتى تصبح جميع المكونات عجينة سميكة. كشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة.
3. أعد تشغيل محضر الطعام ، وقم بتقطير زيت الزيتون ببطء في الخليط حتى يصبح ناعمًا.
4. يُغلى قدر كبير من الماء على نار عالية. قم بطهي المعكرونة وفقًا للتوجيهات المدونة على العبوة ، لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق.
5. صفّي المعكرونة واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفيها إلى وعاء خلط كبير.
6. يُسكب بيستو الكالي فوق المعكرونة ويُقلب جيدًا.
7. انقلي المعكرونة إلى طبق التقديم ، وضعي فوقها الطماطم والبصل الأحمر وزيّنيها بالبقدونس الطازج أو غيرها من الأعشاب الطازجة.
8. أفضل خدمة مبردة.

نُشرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في أبريل 2015.