الكريب هو أحد الأطعمة المفضلة لدي لطلبها في أحد المطاعم ، خاصة لتناول الإفطار. أحب أن أتناولها مع الفاكهة واللبن في المنتصف ، لكنني لم أصنعها في المنزل أبدًا لأنني اعتقدت أنها معقدة للغاية. تخبرك هذه الوصفة بكل ما تحتاج لمعرفته حول صنع كريب سهل في المنزل بطعمه اللذيذ. سواء كنت تأكلها على الإفطار أو الغداء أو العشاء ، فمن المؤكد أن هذه الكريب ستثير إعجابك.
مكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
الاتجاهات:
- في وعاء ، نخلط المكونات الجافة معًا ونتركها جانبًا.
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض.
- اخفقي الحليب والفانيليا.
- يخفق ببطء في خليط الدقيق حتى يمتزج جيدا.
- ضجة في الزبدة المذابة.
- برّد الخليط لمدة ساعة.
- احتفظ بوعاء الكريب على حرارة متوسطة إلى عالية ، صب كمية صغيرة من الخليط (حوالي 1/3 إلى 1/2 كوب) في المقلاة ، وقم بتدوير المقلاة بسرعة حتى يغطي الخليط قاعها بالكامل.
- عندما يبدأ الكريب في الظهور وتحمر الحواف ، اقلبه إلى الجانب الآخر عن طريق هز المقلاة برفق لفك الكريب ثم قلبه ، أو استخدم ملعقة.
- ضع الكريب على منشفة ورقية وقم بتغطيتها بورق قصدير.
