إذا كان لديك علبة حمص وعدد قليل من الخضار في متناول اليد ، فلديك مقومات من سلطة صحية غنية بالبروتين لفصل الصيف. لا حاجة لتسخين المطبخ لهذا.
إذا كان لديك علبة حمص وعدد قليل من الخضار في متناول اليد ، فلديك مقومات من سلطة صحية غنية بالبروتين لفصل الصيف. لا حاجة لتسخين المطبخ لهذا.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
سلطة البروكلي والطماطم والحمص
يخدم 3 إلى 4
مكونات:
-
ر
- 1 (15 أونصة) علبة حمص (حبوب الحمص) ، مغسولة ، مصفاة
- رأسان من البروكلي ، مقطّعتان إلى زهيرات ، على البخار حتى تنضج
- نصف لتر من طماطم العنب ، مقطعة إلى نصفين
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء كبير ، يُمزج الحمص والبروكلي والطماطم.
- في وعاء صغير ، اخفقي الخل والزيت والتوابل معًا.
- رشي نصف صلصة الخل على السلطة وقلبيها حتى تتغطى.
- تذوق وأضف المزيد من الصلصة حسب الرغبة.
- قدميها على الفور أو قدميها مبردة.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات سلطة نباتية!
