هانا برونفمان امرأة متعددة المواهب. إنها دي جي ، متعصبة للصحة والجمال ، رائدة أعمال وامرأة بدس عامة. كواحدة من السيدات الرائدات في حركة #fitspo على IG ، رأت برونفمان فرصة لتحويل شغفها (و حسابها الشهير على Instagram) في عمل مربح لذلك أسست HBFIT في 2014. HBFIT هو موقع للصحة والجمال واللياقة حيث يمكنك العثور على كل شيء من روتين تمرين جديد إلى وصفات لذيذة وأصبحت الوجهة المفضلة لأي شخص يبحث عن صحة وسعادة أسلوب الحياة. برونفمان ، الذي تحدث في SHE Media’s #BlogHer Creators Summit مؤتمر في بروكلين في سبتمبر ، تحدثت معنا مؤخرًا حول كل ما يتعلق بالطعام ، حتى أنها سمحت لنا بإلقاء نظرة خاطفة داخل ثلاجتها.
SheKnows: أخبرنا قليلاً عما يوجد في ثلاجتك.
هانا برونفمان: أنا أحب الثلاجة المكدسة. إنه يمنحني الكثير من الفرح. لدي الكثير من الخضار الطازجة وأحاول تحميصها أسبوعيًا لذلك لدي الكثير من الخضار المطبوخة في متناول اليد. أنا لا أتناول الكثير من الحبوب ولكني أحتفظ بالكثير من الخس في متناول اليد. هناك علامة تجارية أحبها من الجبن القريش تسمى نانسي أورجانيك وهي بروبيوتيك أحبها. لدي دائمًا بعض زبادي جوز الهند في الثلاجة ، والآن أنا حقًا في هذه العلامة التجارية التي تسمى Cocojune. أنا مهووس بصلصات مطبخ هافن وهي رائعة لأنه إذا كان لديك التسول المشوي ، يمكنك فقط وضع الكيميشوري في إحدى الليالي والميسو في ليلة أخرى. لدي دائمًا أحماض أمينية من الطحينة وجوز الهند. وانواع متعددة من الزبدة وهو جنوني لكني احب استخدام السمن!
SK: أنت دي جي ورجل أعمال مما يجعلك مشغولًا للغاية وتسافر كثيرًا. هل لديك وجبة خفيفة مفضلة مناسبة للطائرة؟
HB: آه أجل. عادة ما أحضر معي سلطة خضراء حلوة إلى المطار. سأحضر معي أيضًا بعض الجرانولا أو الفطر المقدد أو جوز الهند المقرمش لأكله على متن الطائرة. مزيج الجوز مع توت غوجي جيد أيضًا.
SK: ما هو طعامك المريح النهائي؟
HB: عشاء عيد الشكر - حشو جيد ، ديك رومي ، مرق ، بطاطا حلوة وفطيرة. أحب عيد الشكر كثيرًا لأنك محاط بطعام رائع ورفقة رائعة وما هو الطعام المريح بدون رفقة رائعة؟ يسيران جنبا إلى جنب.
عرض هذا المنشور على Instagram
Ciao 🇮🇹☕😘🍦
تم نشر مشاركة بواسطة هانا فاليس برونفمان (hannahbronfman) في
SK: ما هو المكون الوحيد الذي تكره العمل معه أو تصادفه في طبق شخص آخر؟
HB: أنا فخور بنفسي لأنني لست من الصعب إرضاء الأكل. اللحم الوحيد الذي أجد صعوبة في تناوله هو لحم الضأن - إنه الطبق الوحيد الذي لست من أشد المعجبين به. مثل طبق جيلي النعناع ولحم الضأن لا يجذبني. كان لدي كفتة خروف رائعة في إسرائيل لكني أعتقد أنني لست فتاة فرم خروف.
SK: توابل اليقطين: نعم أم لا؟
HB: حب. عيد ميلادي في أكتوبر ، لذا فأنا فتاة خريف كاملة. كنت في الواقع أبحث فقط عن وصفة لدونات التفاح التي هي باليو!
SK: ما هي وجبتك الخفيفة المفضلة قبل التمرين وبعده؟
HB: أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون التمرن على معدة فارغة. لنفترض أنني أمارس التمارين الرياضية في منتصف الصباح وأريد شيئًا بسيطًا قبل الصالة الرياضية ، سأحصل على زبادي جوز الهند أو أي شيء لا يجعلني أشعر بثقل كبير في الركض. بعد التمرين ، أحاول صنع بيض مسلوق أو نوع من البروتين ، أو إذا كان لا يزال في وقت ما في الصباح ، فأنا أحب مخفوق البروتين بالشوكولاتة.
عرض هذا المنشور على Instagram
حصلت على عطلة نهاية الأسبوع معAdidasNYC #RunForTheOceans. ما لا يقل عن 8 ملايين طن من البلاستيك تدخل المحيطات كل عام. هذا مشابه لتفريغ شاحنة قمامة من البلاستيك في المحيط كل دقيقة - لكن لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو. نفخر بدعم قضية مكرسة للحفاظ على محيطاتنا. تضمين التغريدة
تم نشر مشاركة بواسطة هانا فاليس برونفمان (hannahbronfman) في
SK: ما هو أغرب شيء أكلته على الإطلاق؟
HB: قلب سمكة في اليابان.
SK: هل تأكله مرة أخرى؟
HB: لا. ليس الأمر لأنني لم أحبه ، فقد أخافني مشهده لأنه بدا وكأنه لا يزال ينبض.
SK: ما هي أكثر وجبة لا تنسى؟
إيتش بي: من الصعب الإجابة ولكن عقلي يعود إلى رحلتنا إلى إسرائيل. كانت هناك ثلاث وجبات مميزة حقًا بالنسبة لي: إحداها كانت في القدس وشربت وجبة غليان من المأكولات البحرية التي كانت واحدة من أكثر الوجبات اللذيذة والفوضوية والممتعة في حياتي. ثم ذهبت إلى مكان في تل أبيب يسمى Abraxas North وكان لدي أكثر أنواع القرنبيط التي تغير حياتي. كانت الوجبة الثالثة عبارة عن سلطة أفكر فيها حرفيًا طوال الوقت. يبدو غريبًا جدًا ولكنه كان جيدًا جدًا! كان الكرز والثوم والبقدونس. كان من سوق شارع في تل أبيب وكان أفضل شيء حصلت عليه في حياتي.
