"إنه موسم خبز الزنجبيل! مع اقتراب عيد الميلاد بسرعة ، حان الوقت للتخلص من الزنجبيل ، وتناول بعض شراب البيض المشوي وتخبز (أنت وسانتا) كمية كبيرة من خبز الزنجبيل. كل مذاق ستاربكس بدون تكلفة عالية!
قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة
نحن نحب موكا لطيفة بالنعناع وبضع قطع من خبز الزنجبيل من ستاربكس في أي وقت ، ولكن بضع مرات في الأسبوع يمكن أن تضعف محفظتك! ننسى الدفع مقابل نكهة العطلة المفضلة لديك وقم بإعداد مجموعة من هذا البسكوتي في المنزل. إنه مثالي للفطور والحلوى والهدايا اللذيذة!
تقليد ستاربكس وصفة الزنجبيل بيسكوتي
وصفة مقتبسة من Land O’Lakes
ينتج حوالي 16 ملف تعريف ارتباط
مكونات:
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
- 1/4 كوب سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح
- 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رقائق الشوكولاتة البيضاء (للتزجيج)
- جوز البقان المفروم للتزيين
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز برذاذ طهي غير لاصق واتركها جانباً.
- في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر والزنجبيل وتوابل فطيرة التفاح والبيض والدبس معًا حتى تصبح كريمة. في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر معًا. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب جيدًا للخلط.
- بمجرد الخلط ، انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق واعجنها برفق. افردي العجينة إلى حوالي 12 بوصة ثم قطعيها إلى نصفين. شكل في سجل وضعه على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهون بالزيت. تسطيح جذوع الأشجار قليلا مع الجزء الخلفي من ملعقة.
- اخبزيها لمدة 18-22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى نصفين قطرياً بسكين مسنن. ثم تقطع إلى نصفين بحيث تكون بطول كعكة البسكوتي التقليدية.
- ضع قطع البسكويت على صينية الخبز. اخفض درجة الحرارة في الفرن إلى 325 واخبز حوالي 9 دقائق أخرى. اقلب ملفات تعريف الارتباط واخبزيها لمدة 7 دقائق إضافية ، أو حتى تجف.
- في هذه الأثناء ، تذوب رقائق الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة حتى تذوب تمامًا. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط قليلاً ، قم برش الشوكولاتة واتركها تتماسك قليلاً.
المزيد من وصفات خبز الزنجبيل
ميلك شيك كعكة الزنجبيل
فطائر رجل خبز الزنجبيل مليئة بالكرز
ندفة الثلج شجرة الزنجبيل
