عشاء الأحد: سجق سترومبولي مع الفطر والفلفل - شيكنوز

هل أنت مستعد لتناول وجبة تشبه البيتزا إلى حد ما؟ ستحب عائلتك النكهات المطوية في هذا السترومبولي!

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لتحضير وليمة إيطالية سهلة

ضع جانباً خططك للبيتزا واخبز سترومبولي السجق بالفطر والفلفل لعشاء يوم الأحد! هذه الوصفة بسيطة للغاية بفضل عجينة البيتزا المحضرة وصلصة المعكرونة. يضيف استخدام النقانق على الطريقة الإيطالية إلى نكهة هذا العلاج المطوي (أو الملفوف أحيانًا) والذي يمثل تقاطعًا بين البيتزا والشطيرة. يمكن أيضًا تقديم هذا السترومبولي كمقبلات.

وصفة السجق سترومبولي مع الفطر والفلفل

يخدم 4

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
• 1/2 حبة فلفل أحمر وبذور وغشاء منزوع ثم تقطع إلى مكعبات
• 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 رطل نقانق على الطريقة الإيطالية
• 1 حاوية (13.5 أونصة) من عجينة البيتزا المحضرة
• 2 أونصة جبن موزاريلا مبشور
• 4 أونصات من صلصة المعكرونة المحضرة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 ملعقة كبيرة طحين ، لغبار سطح عملك

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت (أو حسب توجيهات عبوة عجينة البيتزا). قم برش صينية الخبز برفق برذاذ الطهي غير اللاصق واتركها جانبًا. نثر الدقيق على سطح عمل مستو.
   click fraud protection
2. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن ، أضيفي الفلفل الأحمر واطهيه مع التحريك لمدة دقيقة تقريبًا. نضيف الفطر والملح والفلفل الأسود. استمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين فقط. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
3. يُضاف زيت الزيتون المتبقي إلى المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي النقانق. قطعيها بملعقة خشبية واطهيها حتى تحمر وتنضج بالكامل. ارفعي النقانق عن النار وصفي الزيت الزائد.
4. أخرجي العجين من الوعاء وضعيه بشكل مسطح على سطح العمل المطحون بالدقيق. شدها لتشكيل شكل مستطيل.
5. تُسكب صلصة المعكرونة المحضرة بالتساوي فوق العجينة ، مع ترك حدود 2 بوصة من حواف العجين.
6. تُرش نصف كمية الموتزاريلا فوق الصلصة ، ثم تُغطى بالنقانق ، ومزيج الفطر والفلفل. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية.
7. اطوِ الجوانب الطويلة للمستطيل إلى المنتصف واحدًا تلو الآخر. جانب واحد سوف يرفرف على الآخر. قم بتجعيد الحواف القصيرة معًا. انقل السترومبولي بحذر إلى صينية الخبز.
8. استخدم سكينًا حادًا جدًا لتقطيع 3-4 شقوق بحجم 1 بوصة في الجزء العلوي من العجين. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحول العجينة إلى اللون الذهبي.
9. أخرجيها من الفرن واتركي السترومبولي يبرد لمدة 5 دقائق.
10. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع صوص إضافي.

احصل على عشاء الأحد معبأ!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

دجاج مشوي مع تتبيلة خردل ديجون
ميلانيز لحم الخنزير
فاهيتا الدجاج المقلي

اترك تعليقا