لقد سمع الكثير على الأقل عن عيد الفصح، ولكن من الآمن أن نقول إن معظم الناس غير اليهود لا يعرفون ما هو العيد الذي يستمر ثمانية أيام هل حقا يكون. ولكي تستوعب تمامًا العيد المهم الذي يحتفل بتحرير بني إسرائيل من العبودية المصرية ، عليك أن تعرف المعنى الكامن وراء عيد الفصح. سيدر طبق.
أكثر: 20 حلوى عيد الفصح رائعة جدًا ، سترغب بها طوال العام
السدر هو وجبة رمزية تمثل عبور الشعب اليهودي من زمن العبودية إلى زمن الحرية. تمثل هذه الوجبة التقليدية أجزاء مختلفة من قصة عيد الفصح باستخدام أطعمة مختلفة. خلال Seder ، كان هجادية يقرأ ليحكي قصة الخروج من مصر. غالبًا ما يُطلب من الأطفال شرح معنى كل عنصر على لوحة سيدر وأيضًا قراءة الأسئلة الأربعة التي تبدأ بـ "لماذا تختلف هذه الليلة عن سائر الليالي؟"
على طبق السدر ، الذي يتم تقديمه عادةً على طبق فضي جميل ، ستجد ستة مساحات ، لكل منها معناها الفريد.
1. مارور
الأعشاب المرة ، عادة الفجل الحار ، تمثل مرارة العبودية. يمكن استخدام جذر الفجل المبشور أو الفجل الحار وتؤكل عادة على قطعة من ماتزو.
2. شازيرت
غالبًا ما يتم استخدام عشبة مرة واحدة (الفجل الحار) في عيد الفصح ، ولكن يوجد مكانان على طبق السيدر. في الولايات المتحدة ، يستخدم الناس عادة الخس الروماني باعتباره العشب المر الثاني.
3. شاروست
مزيج حلو من التفاح المفروم تقريبًا والجوز والقرفة والنبيذ الأحمر ، يمثل الكاروست الهاون الذي كان يستخدمه اليهود في بناء المخازن عندما كانوا عبيدًا في القديم مصر.
4. كارباس
هنا ، البقدونس أو أي خضار أخضر آخر يرمز إلى قدوم الربيع. في التقليد الأشكنازي ، يتم غمسه في الماء المالح ، والذي يمثل دموع الشعب اليهودي عندما كانوا عبيدًا.
5. زروا
عظم ساق الخروف هو الجزء الوحيد من طبق السدر الذي لا يؤكل أثناء العشاء. بدلاً من ذلك ، فهو بمثابة تذكير مرئي بحمل الذبيحة الفصح الخاص الذي تم تقديمه في الهيكل في القدس قبل تدميره.
أكثر:ماذا تتوقع في عشاء عيد الفصح الأول
6. بيتزة
غالبًا ما يؤكل البيض المسلوق مع الماء المالح ، وهو رمز للحياة. ويقال أيضًا إنه يمثل التقدمات الثانية التي تم تقديمها في الهيكل في القدس ، والحزن على تدميره والأمل في إعادة بنائه.
نُشرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في آذار (مارس) 2012.
