لا داعي للتحضير والعمل طوال اليوم على صنع الانتشلادا التقليدية ، طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بالوجبة دون بذل كل جهد.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
أسهل من صنع الانتشلادا التقليدية التي يجب أن تملأها وتدحرجها ، إن طبق الانتشلادا النباتي هذا هو طبق مكسيكي ذو طبقات شهية يمكنك تجميعه معًا في دقائق.
وصفة طاجن إنشيلادا
يخدم 6-8
مكونات:
- 1 رطل تمبيه
- 1 بصلة مفرومة
- 2 كوب صلصة
- 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- ملعقتان كبيرتان من توابل تاكو قليلة الصوديوم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 6 (8 إنش) خبز تورتيلا دقيق القمح الكامل
- 3/4 كوب كريمة نباتية حامضة
- 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
- 1 حبة طماطم كبيرة ، مقطعة إلى أنصاف ، ومقطعة ومقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 1 كوب جبن نباتي مبشور من اختيارك
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ورش طبق خبز 11 × 7 بوصة مع رذاذ الطبخ.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اطهي التمر والبصل مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى ينضج البصل.
- أضيفي الصلصة والفول والخل والزيت وتوابل التاكو والكزبرة والكمون.
- ضع 3 تورتيلا في طبق الخبز المُجهز. طبقة من نصف خليط التيمبي والقشدة الحامضة النباتية. كرر الطبقات.
- ضعي فوقها الفلفل الحلو والطماطم والكزبرة. وزعي الجبن النباتي بالتساوي.
- غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
- انزع الغطاء واخبزيه لمدة 5 إلى 10 دقائق أطول أو حتى يسخن تمامًا.
- اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المزيد من الوصفات المكسيكية النباتية
أكثر وصفات مكسيكية نباتية!
نباتي السبانخ والتوفو الانتشلادا
فطيرة تامالي نباتية
