سواء كنت تقيم حفلة عطلة أو تقدم المقبلات لحدث شخص آخر ، فأنت تريد اختيار شيء لن يملأ الجميع كثيرًا قبل موعد العشاء. هذا الفطر المحشو البسيط والصحي يناسب الفاتورة!
قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم
فطر محشي بالسبانخ ولحم مقدد وجبن الماعز
حجم الوجبة 24
سيحظى هذا الفطر المحشو الخفيف والقشدي باهتمام الضيوف من جميع الأعمار. بالإضافة إلى أنها تبدو رائعة ولكن من السهل جدًا صنعها!
مكونات:
- 24 فطر متوسط الحجم ، مغسول
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب سبانخ مجمدة ، مذوبة ومصفى
- 1/4 كوب قطع لحم مقدد
- 1/4 كوب جبن ماعز مفتت
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- قطع أعقاب الفطر. اسحب السيقان برفق وقم بتقطيعها برفق. ضع أغطية الفطر من أعلى لأسفل على صينية خبز كبيرة.
- اقلي البصل بالزيت على نار خفيفة إلى متوسطة. بمجرد أن تبدأ في التعرق ، أضف سيقان الفطر واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- أضيفي السبانخ واستمري في الطهي والتقليب لمدة دقيقتين. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد ، واطبخي لمدة دقيقة أخرى.
- يُرفع عن النار وينقل إلى وعاء ليبرد قليلاً.
- أضيفي جبن الماعز والريحان والملح وقلبي جيدًا حتى تمتزج.
- ضع خليط جبن الماعز في أغطية الفطر.
- اخبزيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
- يُرفع عن النار ، ويترك الفطر يبرد قليلًا قبل التقديم ، لأن الداخل سيكون ساخنًا.
ملحوظة
يمكن تحضير المقبلات بسهولة في وقت مبكر من اليوم. ما عليك سوى ترك الخبز حتى وقت قريب قبل الحاجة إليه ، وسيكون لديك مقبلات دافئة لتقديمها في غضون دقائق!
المزيد من أفكار المقبلات
خيارات المقبلات الصحية
مقبلات سريعة لحفلة اللحظة الأخيرة
وصفة المقبلات من بوراتا براساي
