الانحطاط النباتي: الشوكولاته سوفليه - شيكنوز

مع كل قرارات العام الجديد لتناول الطعام الصحي ، يشعر العديد من عشاق الحلوى المهتمين بالنظام الغذائي بألم الحرمان. يؤدي الحرمان إلى التخلي عن قرارات العام الجديد المذكورة. لذا تنغمس قليلاً كطريقة للبقاء على المسار الصحيح. سوفلي الشوكولاتة هذا من باب المجاملة BetterEats.com. لاحظ أن الوصفة تنتج حصتين فقط ، مما يعني أنه حتى إذا قررت الإفراط في الانغماس ، فلن تتسبب في الكثير من الضرر كما لو كان لديك نصف دزينة من هذه الأشياء اللذيذة.
مع كل قرارات العام الجديد لتناول الطعام الصحي ، يشعر العديد من عشاق الحلوى المهتمين بالنظام الغذائي بألم الحرمان. يؤدي الحرمان إلى التخلي عن قرارات العام الجديد المذكورة. لذا تنغمس قليلاً كطريقة للبقاء على المسار الصحيح. سوفلي الشوكولاتة هذا من باب المجاملة BetterEats.com. لاحظ أن الوصفة تنتج حصتين فقط ، مما يعني أنه حتى إذا قررت الإفراط في الانغماس ، فلن تتسبب في الكثير من الضرر كما لو كان لديك نصف دزينة من هذه الأشياء اللذيذة.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

سوفلي الشوكولاته

تأتي كل سوفليه بحوالي 330 سعرة حرارية.

يخدم 2

مكونات:

ر
• 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي مقسم

ر

• 2-1 / 2 أونصة شوكولاتة ، مرة أو نصف حلو ، مفرومة

ر

• 1 بيضة كبيرة

ر

• 2 بياض بيض كبير

ر

• 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

ر

• 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ر

• 1/8 ملعقة صغيرة ملح

ر

• سكر بودرة للتزيين

الاتجاهات:

ر
1. وضع الرف في وسط الفرن ؛ سخن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية اثنين من السلطانيات بسعة 10 أونصات برذاذ الطهي ؛ غلف كل من الداخل مع 1-1 / 2 ملعقة صغيرة سكر.

ر

2. ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعها في الميكروويف على نار متوسطة مع التحريك كل 20 ثانية ، حتى تذوب ، من دقيقة إلى دقيقتين.

ر

3. اخفقي صفار البيض والقشدة في وعاء متوسط ​​حتى يتجانسوا. اخفقي الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ، ثم اخفقي الطحين والقرفة حتى تمتزج.

ر

4. يخفق بياض البيض والملح في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تتكون قمم ناعمة. اخفقي ملعقتين كبيرتين من السكر في أربع إضافات ، حتى تتشكل قمم لامعة وصلبة.

ر

5. باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي نصف بياض البيض المخفوق برفق في خليط الشوكولاتة حتى يصبح ناعمًا إلى حد ما ؛ ثم قم بطي هذا الخليط برفق مرة أخرى في بياض البيض المتبقي حتى لا تبقى خطوط بيضاء.

ر

6. قسّميها بين القوالب المجهزة وضعيها على صينية خبز. اخبزيها حتى تنتفخ وتماسك الملمس ، من 18 إلى 22 دقيقة. نثر سكر الحلويات إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.