وصفات منخفضة الكربوهيدرات للهالوين - SheKnows

من المؤكد أن الهالوين غير معروف بتغذياته الصديقة للنظام الغذائي ، خاصة إذا كنت تتبع a منخفض الكربوهيدرات حمية. يمكن أن يكون المضغ السكرية ، وألواح الحلوى الصغيرة ، والكعك المزخرف ، وعدد كبير من حلويات الهالوين الأخرى التي تطفو حول المكتب والمنزل أمرًا مخيفًا لأخصائيي الحميات المهتمين بالكربوهيدرات. للحفاظ على عدد الكربوهيدرات في المسار الصحيح وإعطائك سببًا للاستمتاع بخدعة أكتوبر أو علاجك ، إليك ثلاثة أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وصفات هالوين لن يحول حجم خصرك إلى ذعر.

قصة ذات صلة. تحصل مارثا ستيوارت الفلفل الحار على نكهته الغنية والجريئة من هذا المكون السري

وصفة جوز البقان قليلة الكربوهيدرات

يصنع 2 كوب

المكسرات هي نوش ممتازة لأخصائيي الحميات منخفضة الكربوهيدرات ، حيث توفر البروتين والدهون الصحية والألياف من بين العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لك. هذه البقان المسكرة هي علاج خاص منخفض الكربوهيدرات لعيد الهالوين أو في أي وقت تحتاج فيه إلى عاب حلو مقرمش. ومع ذلك ، لمجرد أن هذه الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، احتفظ بأحجام حصتك عند 1/4 كوب أو أقل.

مكونات:

• 2 كوب جوز البقان
• 1 بياض بيضة نيئة
• رشة ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
• 1/4 كوب من شراب القيقب الخالي من السكر ، مثل مابل جروف

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني ورقة خبز مطوية.
2. في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض والملح وبهارات فطيرة اليقطين معًا. يضاف جوز البقان ويقلب حتى يتغطى.
3. يوزع على صفيحة خبز محضرة في طبقة واحدة. تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تشعر بالمكسرات وتبدو جافة. تبرد تمامًا على مناديل ورقية وخزنها في وعاء محكم في الثلاجة.

وصفة لقيمات الشوكولاتة وزبدة اللوز قليلة الكربوهيدرات

يصنع حوالي 26 قطعة حلوى

على غرار أكواب ريس ولكنها أكثر ملاءمة للكربوهيدرات ، قد تصبح لقيمات زبدة اللوز بالشوكولاتة من الأطعمة المفضلة على مدار السنة. ستحتاج إلى قالب حلوى لهذه الوصفة - اختر قالب حلوى على شكل عيد الهالوين في سوق الحرف المحلي أو متجر الأطعمة المتخصصة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أكواب ورقية صغيرة.

مكونات:

• 2 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة ، مثل Lindt Excellence 90٪ Supreme Dark Chocolate Bar
• 2 ملاعق كبيرة سمن نباتي
• 1/2 كوب (1 عصا) زبدة ، طرية في درجة حرارة الغرفة
• 2/3 كوب زبدة لوز ناعمة ، مثل زبدة بارني زبدة اللوز

الاتجاهات:

1. في غلاية مزدوجة أو وعاء مقاوم للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) ، اخلطي الشوكولاتة والسمن. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا. ازالة من الحرارة.
2. باستخدام فرشاة صغيرة (أو طلاء نظيف) ، ادهن الشوكولاتة على قوالب الحلوى أو الأكواب الورقية ، وقم بتغطية قاع وجوانب كل منها بالتساوي حتى سمك 1/8 بوصة. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
3. في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي الزبدة وزبدة اللوز. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يذوب. أخرجها من التسخين واتركها تبرد قليلا.
4. اضغط على خليط الزبدة في القوالب أو الأكواب الورقية التي تملأ الحواف العلوية تقريبًا. ادهني الشوكولاتة المذابة على الوجه ووزعيها بالتساوي لتغطية خليط الزبدة. جمد حتى تتماسك. اخرج من القوالب أو اتركها في أكواب ورقية وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

وصفة كب كيك بوبيري بالليمون منخفض الكربوهيدرات

يجعل 12

هذه الكعك الخالي من السكر هي علاج حقيقي لوجبة إفطار عيد الهالوين أو تتحول إلى حفلة هالوين عالج بالتزجيج مع حفظ المشمش الخالي من السكر وتعلوه ديكور الهالوين ، مثل الخفافيش البلاستيكية أو القرع.

مكونات:

• 1 3/4 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
• 1/2 كوب بديل السكر مثل سبليندا
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1 كوب توت أزرق
• 3/4 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت كانولا
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة قشر الليمون المبشور ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية مافن بسعة 12 قطعة.
2. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع بديل السكر والبيكنج بودر والملح. أضف العنب البري وقلبه حتى يغطى. اصنع حفرة في وسط خليط الدقيق.
3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الحليب والزيت والبيض والقشر والفانيليا معًا. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق مع التقليب حتى تتبلل المكونات الجافة.
4. يُسكب الخليط في قالب مافن مُجهز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك. قم بتخزين الكعك المبرد تمامًا في حاوية محكمة الإغلاق.

المزيد من وصفات الهالوين منخفضة الكربوهيدرات

• يعامل الهالوين منخفض الكربوهيدرات
• نصائح حول الهالوين الصديقة للنظام الغذائي
• الجوز الخالي من السكر هش