عشاء الليلة: مارغريتا تشيكن - شيكنوز

فرك بالليمون والسكر مع تتبيلة الليمون / الحامض يجعل هذا الدجاج حلوًا ولذيذًا. أضف بعض التكيلا وستحصل على دخول رائع لعطلة مايو.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

في نهاية هذا الأسبوع كنت محظوظًا بما يكفي للقاء لويز ميلور في حدث تدوين عن الطعام حضرته يسمى معسكر Blogaway. لقد صنعت هذا السكر الجير الرائع لـ ليميد البطيخ، وتوصلت إلى التفكير في مدى روعة سكر الليمون الذي سيكون بمثابة فرك للدجاج أو اللحوم. ثم تذكرت أن سينكو دي مايو غدًا ولا شيء أفضل في عطلة الربيع هذه من مارغريتا. وعلى الرغم من أنني أعلم أن المارجريتا تقدم عادة مع الملح ، إلا أن سكر الليمون هذا يمتزج بشكل جيد مع التكيلا والدجاج.

الآن ، أنا أعلم ذلك غدا هو Cinco de Mayo لكنك تحتاج إلى تتبيل هذا الدجاج طوال الليل. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه ألم ، فإن النتيجة النهائية هي وبالتالي يستحق كل هذا العناء. الدجاج حلو وحامض تمامًا مثل المارجريتا وله ركلة تكيلا لطيفة. لذا قدمها غدًا مع margaritas الفعلية أو البيرة المكسيكية المفضلة لديك واحتفل بأناقة.

دجاج مارجريتا

مكونات

• 1/2 كوب تكيلا
• 3/4 كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب عصير ليمون
• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 1/2 كوب سكر
• نكهة 3 حبات حامض

الاتجاهات

1. في وعاء متوسط ​​، امزج عصير التكيلا والليمون والليمون معًا. ضعي صدور الدجاج في كيس قابل للغلق واسكبي التتبيلة فوقه. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة طوال الليل.
2. في اليوم التالي ، في وعاء محضر الطعام ، اخلطي السكر وقشر الليمون معًا حتى يتجانس قشر الليمون ويصبح السكر أخضر فاتح.
3. اغمس كل صدر دجاج في السكر واضغط عليها حتى تلتصق بالدجاج.
4. سخن الشواية على درجة متوسطة. يُطهى الدجاج المحلى على الشواية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل ، 6-8 دقائق لكل جانب. ننقل من شواية إلى صحن ونتركها 5 دقائق قبل التقديم.

وصفات مارجريتا أخرى من انها تعرف

مارغريتا الدم بالبرتقال

كوكتيل كومبير مارجريتا

فطيرة مارجريتا