لا يجب أن يكون تناول الطعام الخالي من الغلوتين أمرًا مربكًا. ضع في اعتبارك النصائح التالية لأولئك الجدد في أسلوب الحياة الخالي من الغلوتين.
إن تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين من أجل صحتك!
يمكن أن يساعدك إجراء التغييرات الصحيحة على الشعور بالتحسن.
كن منظمًا
بالنسبة للأسرة التي تضم أكثر من شخص واحد ، افصل بين الأطعمة التي تحتوي على غلوتين وتلك التي لا تحتوي على غلوتين. بهذه الطريقة لن يكون هناك لبس.
اقرأ ، اقرأ ، اقرأ... الملصقات
تحتوي العديد من الأطعمة والمنتجات الغذائية على الغلوتين. عندما تعرف الأطعمة التي يمكنك تناولها ، سيصبح التسوق والطهي أسهل بالنسبة لك.
كن مستعدًا دائمًا
إذا كنت متجهاً إلى مطعم ، فحاول العثور على قائمة وتحديد العناصر الخالية من الغلوتين. إذا لم تكن متأكدًا ، فاسأل قبل الطلب. نفس الشيء بالنسبة لتناول الطعام في منزل أحد الأصدقاء. قم بإجراء مكالمة سريعة لإعلام مضيفك بأنه قد يكون لديك بعض الاحتياجات الغذائية الخاصة. تقدم لإحضار طبق.
يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما تحاول SheKnows التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية قائمة المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين. |
بارات الإفطار أثناء التنقل
يصنع 16 بار
مكونات:
1/2 كوب زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
2 ملاعق طعام من شراب الذرة الخفيف
1/2 كوب من رقائق الدخن
1/4 كوب كينوا
3/4 كوب توت بري مجفف
1/2 كوب رقائق شوكولاتة
1/4 كوب بذور عباد الشمس
3 ملاعق كبيرة بذور الكتان
1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
2 بيضة مخفوقة قليلاً
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مستطيلة الشكل مقاس 11 × 18 بوصة.
- في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر وشراب الذرة حتى يصبح قشديًا.
- أضف المكونات الأخرى واخلط حتى يتجانس كل شيء. يُسكب المزيج في مقلاة الخبز ويُسوّى بشكل متساوٍ.
- اخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجه من الفرن ونترك المقلاة والمزيج ليبرد.
- استخدم لوح تقطيع كبير كقاعدة ، اقلب الخليط من المقلاة على لوح التقطيع. قطعي القضبان إلى 16 قطعة.
ستحتفظ الألواح بالانتعاش لمدة أسبوع تقريبًا إذا قمت بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين
دقيق الخبز والبسكويت الخالي من الغلوتين
كينوا جرانولا خالية من الغلوتين
وصفات ونصائح للشواء خالية من الغلوتين