ليس عليك أن تكون في العرض للاستمتاع بإثارة حفل توزيع جوائز الأوسكار. ستجعلك وصفات السجادة الحمراء لأصدقائك وعائلتك يعاملك مثل طاهٍ نجم سينمائي.
أكبر ليلة في هوليوود تحل علينا مرة أخرى ، وكما هو الحال دائمًا ، تعد بأن تكون مبالغًا فيها. سيكون حفل توزيع جوائز الأوسكار الثمانين يوم الأحد 24 فبراير عرضًا للأزياء الرائعة (وغير الرائعة) ، خطابات قبول مؤثرة ، ونجوم سينما ساحرين ، وحفلات ما بعد الحفلات ، وبالطبع ، طعام لذيذ والكثير من شامبانيا. قد لا تحصل على إثارة التواجد في الجسد ولكن يمكنك إقامة وليمة جائزة الأوسكار والاستمتاع بالإثارة في المنزل مع 
مجموعة من الأصدقاء أو العائلة الجياع. الجو
نظرًا لأن جوائز الأوسكار هي عادةً أكثر عروض الجوائز رسمية وسحرًا ، اجعل لقاءكما وليمة رسمية. لعب المصورين
عندما يدخل ضيوفك ، ضع سجادة حمراء والتقط الصور بكاميرا رقمية أو كاميرا بولارويد لتوزيعها في نهاية الليل. علق النجوم الفضية المتلألئة من السقف والجدران ، وصنع لافتة ضخمة باسم "هوليوود" وضعها في مكان يمكنك الوقوف فيه. الصور أمامها ، وتزيين الحفلة بملصقات الأفلام من متجر تأجير الفيديو المحلي ، وبكرات الأفلام ، والأفلام الأخرى تذكارات.
استمتع بجولة مشهورة في المطبخ أو غرفة المعيشة مع أسماء ضيوفك عليها. شراء نسخ مصغرة من جوائز الأوسكار واستخدمها كجوائز لضيوفك بناءً على أفضل الملابس أو أسوأ الملابس أو أفضل مظهر من المشاهير على حد سواء. قم بتغطية طاولة البوفيه الخاصة بك بفرش مائدة أبيض ناصع ومزود بمزامير شمبانيا بلاستيكية وشموع بيضاء وزهور بيضاء. قم بالتصويت الخاص بك
من أكثر الأجزاء المسلية في حفل توزيع جوائز الأوسكار مشاهدة السجادة الحمراء قبل العرض واللعب "شرطة الموضة". امنح ضيوفك ورقة فارغة واجعلهم يكتبون أزياءهم المفضلة و يخطئ. في نهاية الليل ، صوّت لأفضل وأسوأ النجمات تألقاً. اطبع أوراق الاقتراع على www. Oscar.com واجعل ضيوفك يملأونها قبل بدء العرض. في النهاية ، امنح جوائز الأوسكار الخاصة بك بناءً على من خمّن أكثر الفائزين أو من خمّن الأقل في كل فئة من الفئات. جائزة كل فائز أ شوكولاتة أوسكار وسلة جوائز من الفشار الميكروويف ، وصناديق الحلوى بحجم الفيلم ، وتذاكر السينما ، أو يمكنك السماح لهم باختيار ملصق فيلم من الحائط الخاص بك. قائمة الطعام
اجعل قائمة الأوسكار الليلية الخاصة بك بوفيهًا ، مع أطعمة مستوحاة من الأفلام المرشحة. الكفارة: المحار المثير للشهوة الجنسية على نصف الصدفة مع Mignonette
لا يوجد بلد لكبار السن من الرجال: كاساديا الروبيان والفطر والأفوكادو
سويني تود: فطائر اللحم المقلية شيطان باربر
راتاتوي: راتاتوي
سيكون هناك دم: زلابية الكرز والزبيب والسكر البني المخبوزة
مايكل كلايتون: كعكة الشوكولاتة الداكنة المنحلة وصفات
محار على نصف صدفة مع Mignonette
يصنع 12 حصة مكونات:
3 دزينات من المحار الخام ، مقشر ، محفوظ على نصف قشرة ، مبرد ، حفظ السائل
1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
1 ملعقة كبيرة خل شيري
1 كراث ، مفرومة ناعماً
ملح
الفلفل الأبيض الاتجاهات:
يُمزج النبيذ والخل في قدر ويُسخن حتى يتحول إلى النصف تقريبًا. مع إطفاء النار ، اخلطي الكراث والملح والفلفل حسب الرغبة. أضف أي عصائر من المحار المقشر. قدمي الصلصة في وعاء صغير وسط المحار ، واتركي الصلصة يعلوها فوق المحار. كاساديا الروبيان والفطر والأفوكادو
يصنع 12 حصة مكونات:
1/4 كوب (نصف عود) زبدة
2 1/2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
8 أونصات من الفطر البري
1 1/2 كوب روبيان صغير
2/3 كوب بصل مفروم ناعم
1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة
ملح
فلفل اسود
5 أكواب جبن مونتيري جاك مبشور
4 حبات أفوكادو ناضجة مقطعة إلى شرائح
زيت الزيتون
16 (5 1/2 بوصة دائرية) تورتيلا ذرة الاتجاهات:
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. مسحوق الفلفل الحار والثوم والأوريغانو Sautà © حوالي دقيقة واحدة. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها الجمبري والبصل والكزبرة. دع الخليط يبرد. امزج نصف الجبن. يتبل بالملح والفلفل. سخن الشواية أو مقلاة الشواء. قم بتغطية جانب واحد من كل خبز تورتيلا بالزيت. ضعي 8 قطع من التورتيلا على سطح مستوٍ. ضع فوق كل منها كمية متساوية من خليط الروبيان. ضع الأفوكادو فوق الجمبري. يرش بالجبن المتبقي ثم يغطى بالرقائق المتبقية ، مدهونة بالزيت إلى أعلى. توضع على شواية أو صينية شواء وتطهى حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى تذوب الجبن. مقطعة إلى أسافين. تقدم مع الصلصة والقشدة الحامضة والجواكامولي. فطائر اللحم المقلية شيطان باربر
يصنع 12 حصة مكونات:
2 بصلة متوسطة مفرومة
2 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد أو مرق لحم الخنزير المملح
2 رطل لحم مفروم
8 فصوص ثوم طازج مقطع ناعماً
1/2 ملعقة صغيرة من كل زعتر وزعتر
4 ملاعق صغيرة بقدونس طازج مفروم
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر
4 ملاعق كبيرة طحين
4 بيضات مطبوخة ومقطعة
2 (16 أونصة لكل منهما) من مرق اللحم البقري
معجنات لأربع قشور فطيرة
زيت للقلي الاتجاهات:
يُطهى البصل في مرق اللحم المقدد حتى يصبح ذهبي اللون. يُمزج اللحم البقري ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً. يُمزج الثوم والزعتر والأوريغانو والبقدونس والملح والفلفل ومسحوق الثوم والنبيذ الأحمر. يضاف الدقيق والمرق ويطهى لمدة 10 دقائق. أطفئي النار واخلطي البيض واتركي الخليط يبرد. في قدر عميق أو مقلاة ، سخني 3 بوصات من الزيت إلى 360 درجة فهرنهايت. افردي عجينة الفطيرة إلى 12 دائرة (6 بوصات). ضعي 3 ملاعق كبيرة من خليط اللحم على جانب واحد من كل دائرة. تُطوى العجينة وتُغلق بالشوكة. تقلى الفطائر في الزيت حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها دافئة. راتاتوي
يصنع 12 حصة مكونات:
2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 فص ثوم مفروم خشن
4 حبات طماطم كبيرة (حوالي 1 رطل) ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة
2 حبة متوسطة الباذنجان (1 رطل) ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
1 رطل كوسة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 بوصة
2 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
2 ورق الغار
ملح وفلفل مطحون طازج الاتجاهات:
يُقلى البصل في قدر عميق في الزيت لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا. يُمزج الثوم ويُطهى لمدة دقيقة. خففي النار وأضيفي الطماطم والباذنجان والكوسا والفلفل وأوراق الغار. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. ضع الغطاء على القدر واتركه ينضج لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. قم بإزالة ورق الغار قبل التقديم. قدميها دافئة. زلابية الكرز والزبيب والسكر البني المخبوزة
يصنع 12 حصة مكونات:
12 كوب كرز طازج أو مجمد
1 1/2 كوب سكر بني غامق (معبأ)
3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب زبيب
3 كوب كريمة خفق ثقيلة مثلجة ، مقسمة
12 بسكويت قشاري كبير غير مطبوخ مبرد (من أنبوب 16.3 أونصة) ، بدرجة حرارة الغرفة
3 بيضات كبيرة مخفوقة قليلاً الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في حالة استخدام الكرز الطازج ، ضعي الكرز في طبق فطيرة زجاجي وميكروويف لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج ، اتركيه يبرد. إذا كنت تستخدم المجمد ، اتركه يذوب ويصفى. يُمزج السكر البني والقرفة. أضف 9 ملاعق كبيرة من الخليط في قدر مع الزبيب و 9 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. يُسخن على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا. في وعاء ، اخفقي الكريمة الثقيلة المتبقية مع سكر القرفة حتى تتشكل القمم وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. افردي البسكويت في دوائر قياس 8 بوصات. ادهني كل منها بالبيض وفوقها بالكرز لتشكيل حلقة. ارفعي حواف البسكويت قليلاً وضعي مزيج الزبيب في وسط الكرز. اسحب الجوانب لأعلى حتى النهاية ولفها لإغلاقها بإحكام. تُنقل الزلابية إلى صينية خبز وتُدهن بالبيض. ضعي فوقها سكر القرفة. اخبزيها لمدة 18 دقيقة وضعي فوقها الكريمة المخفوقة بالقرفة. كعكة الشوكولاتة الداكنة المنحلة
يصنع 12 حصة مكونات:
12 أونصة شوكولاتة داكنة مفرومة
3/4 كوب (1 1/2 قطعة) زبدة غير مملحة مفرومة
6 بيضات كبيرة ، مفصولة
12 ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
حلواني سكريات الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن مقلاة على شكل زنبركي مقاس 9 بوصات ثم اربطها بورق زبدة وزبدة. تُمزج الشوكولاتة والزبدة في قدر وتُسخن على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض مع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح كثيفًا جدًا. اخلطي خليط الشوكولاتة والفانيليا. في وعاء نظيف منفصل ، اخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية. اخفقي السكر المتبقي ببطء حتى تتكون قمم متوسطة الصلابة. يُمزج بياض البيض مع خليط الشوكولاتة في ثلاثة أقسام. يُسكب الخليط في مقلاة على شكل نابض. اخبز الكيك حوالي 50 دقيقة. سيكون الجزء العلوي من الكعكة منتفخًا. لتهدأ. أزيلي جوانب القدر. نثر سكر الحلويات. تقدم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.
