متعة ، تقلبات موسمية على الصلصة والخردل مع إضافة التوت البري.
![الحدود](/f/b729dd8a7fc891480a0b463fb6218806.gif)
التوت البري هو جوهرة شتوية تم الاستخفاف بها. امنحهم بعض الحب خارج الصلصة القياسية مع أفكار البهارات هذه. صلصة التفاح والتوت البري رائعة مع رقائق البطاطس أو حتى فوق السمك. يصنع خردل التوت البري شطيرة رائعة (فكر في بقايا شطائر الديك الرومي في عيد الشكر) أو استخدمه كمخلل مع بعض الدجاج المخبوز. الكثير من الخيارات!
![جيمي أوليفر](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق
1
خردل التوت البري
![خردل التوت البري](/f/633e35b1ff33394df5c2f091ba65a01f.jpeg)
ينتج حوالي 1-1 / 2 كوب
مكونات:
- 1/2 كوب من خل النبيذ الأحمر
- 1/3 كوب خردل بني
- 3/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 كوب توت بري طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/4 كوب سكر بني
الاتجاهات:
- يُغلى خل النبيذ الأحمر في قدر صغير.
- أضيفي بذور الخردل ، ارفعيها عن النار واتركيها مغطاة لمدة 1-1 / 2 ساعة.
- انقلي المزيج إلى الخلاط وأضيفي الماء وصلصة ورشيسترشاير والتوت البري.
- امزج حتى يصبح المزيج ناعمًا في الغالب.
- يُعاد المزيج إلى القدر ويُغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة ويُترك لمدة 5 دقائق.
- نضيف البهارات والسكر ونخلط حتى تمتزج.
- ينضج الخردل لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.
- انقله إلى وعاء زجاجي أو وعاء واتركه يبرد.
2
صلصة التوت البري والتفاح
![صلصة التوت البري والتفاح](/f/a4f31669b5975a121f75476ccb3a2588.jpeg)
ينتج حوالي 1-1 / 2 كوب
مكونات:
- 1/2 كوب توت بري طازج
- 1 تفاحة مفرومة
- 1/4 بصلة حمراء صغيرة
- 1/2 فلفل هالبينو ، مصنف (اختياري)
- 1/4 كوب كزبرة طازجة
- عصير نصف ليمونة
- عصير نصف برتقالة
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
الاتجاهات:
- قم بخلط جميع المكونات في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصل إلى قوام متكتل ولكنه ممزوج.
- تُزين بشرائح الهالبينو و / أو الكزبرة.
المزيد من وصفات التوت البري
3 شراب التوت البري المخمر
تارت التوت البري والجوز
موهيتو التوت البري