أوه ، الحزن... عندما تحزم شرائح التفاح في وجبة غداء فقط لتخرج شرائح بنية اللون بعد ساعات. كل ما يتطلبه الأمر هو حوالي 10 دقائق وبعض المكونات المنزلية الشائعة لإيقاف الهشاشة البيضاء تفاح من التحول الإجمالي والبني. يمكنك حزم شرائح التفاح للوجبات الخفيفة أو مكعبات التفاح لإلقائها في السلطة للمدرسة أو العمل أو في الرحلات البرية. دع هذه الطرق السهلة توضح لك الطريق إلى تجربة أفضل لشرائح التفاح (وهي طريقة أرخص من شراء شرائح التفاح المعبأة مسبقًا في متجر البقالة).
أكثر: أفكار الغداء سهلة للغاية يمكن لأطفالك صنعها - ويجب عليهم ذلك
1. عصير الحمضيات أو الأناناس
الحموضة العالية لعصير الليمون أو عصير الأناناس تحافظ على شرائح التفاح من الأكسدة والتحول إلى اللون البني. يمكنك نقع شرائح التفاح في وعاء من الماء البارد مع عصير الليمون أو الليمون ، أو ببساطة نقعها في وعاء من عصير الأناناس. ستحتفظ الشرائح بقليل من نكهة كل ما تنقعها فيه ، ولكن ليس لدرجة تغلبها.
2. عسل
اخلطي ملعقتين كبيرتين من العسل في كوب من الماء ثم
3. شبح
إنه ليس الخيار الأكثر صحة (أعني ، إنه مشروب غازي) ، لكن نقع شرائح التفاح في سبرايت أو أي صودا أخرى بالليمون لمدة ثلاث دقائق تقريبًا يمكن أن تمنع تحول اللون البني. صفيها وخزنيها في وعاء محكم الغلق بعد النقع.
4. خل التفاح
أضف 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح 1 كوب ماء. انقع شرائح التفاح في المحلول لمدة خمس دقائق ، ثم صفيها وخزنها في وعاء محكم الغلق.
أكثر:حيل عصير الإفطار التي تجعل من السهل القيام بالصباح بشكل صحيح
5. ماء مالح
اغمر ملفات قطع شرائح التفاح في ماء مالح، باستخدام نسبة 1/2 ملعقة صغيرة من ملح كوشير لكل 1 كوب ماء. اتركيهم ينقعون لمدة 10 دقائق ، ثم صفيهم وخزنيهم في وعاء محكم الغلق. النكهة المالحة خفيفة جدًا ، لكن يمكنك شطف الشرائح إذا وجدت النكهة غير مستساغة.
6. مسحوق الفاكهة الطازجة أو حامض الستريك
استخدم 1 ملعقة صغيرة من Fruit-Fresh (منتج يستخدم لتعليب الفواكه والخضروات) أو مسحوق حامض الستريك الممزوج بكوب واحد من الماء لنقع شرائح التفاح. انقع لمدة خمس دقائق ، ثم صفيها وخزنها في وعاء محكم الغلق.
7. الماء العادي
قم بتخزين شرائح التفاح في وعاء من الماء أو كيس بسحاب مملوء بالماء مع ضغط الهواء الإضافي خارج الكيس قبل الإغلاق. إذا لم يتلامس سطح التفاح مع الهواء ، فلن يصبح لونه بني.
أكثر:وجبات خفيفة بعد المدرسة يمكن لأطفالك تحضيرها ، لأن لديهم أيديهم ، أليس كذلك؟
