شرائح لحم الخنزير بالتفاح والقرفة في 20 دقيقة فقط - نعم ، حقًا - SheKnows

عشاء لذيذ في 20 دقيقة فقط؟ لا مزيد من البحث. هذا الطبق بسيط جدًا لدرجة أنك سترغب في إعداده كل أسبوع. بالإضافة إلى أنها مليئة بنكهة التفاح الطازجة.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو باستا بدون غليان في وعاء واحد وهذا مثالي لقضاء ليالي الأسبوع المشغولة

أعلم أن لحم الخنزير أحيانًا يحصل على سمعة سيئة لكونه جافًا ومملًا ، لكن ليس لحم الخنزير هذا. عن طريق القلي السريع ، تحصل على طبق لذيذ من لحم الخنزير في 10 دقائق فقط. منذ درجة الحرارة الدنيا الآمنة الموصى بها على لحم الخنزير لم يعد مطلوبًا منك طهيه حتى يصبح حزينًا ورماديًا. لا بأس من أكل لحم الخنزير الخاص بك قليلا الوردي. بالإضافة إلى أنك ستحب طريقة مزجها مع خليط التفاح الحلو والبصل وزبدة التفاح. كل هذه النكهة في 20 دقيقة فقط.

وصفة شرائح لحم الخنزير بالقرفة والتفاح

يخدم 2

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

مكونات:

• قطعتان من لحم الخنزير بسمك 1/2 بوصة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، قد تكون هناك حاجة إلى المزيد
• حبتان من التفاح الأخضر ، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• 1 بصلة حلوة مقطعة ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة تفاح

الاتجاهات:

1. ضعي شرائح لحم الخنزير وتبلي الجانبين بالكمية المرغوبة من ملح الكوشر والفلفل.
2. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة عالية.
3. يُضاف شرائح لحم الخنزير ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. لم يعد لحم الخنزير بحاجة إلى أن يُطهى بشكل كامل ، لذلك أحب أن أخرجه عندما يكون متوسطًا.
4. انزع شرائح لحم الخنزير واتركها ترتاح أثناء تحضير التفاح.
5. في نفس المقلاة ، أضيفي التفاح والبصل والزعتر. تبل بقليل من ملح الكوشر ، وأضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
6. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق ، ثم يُضاف زبدة التفاح.
7. قدمي شرائح لحم الخنزير مع مزيج التفاح والبصل المكدس فوقها.

المزيد من وصفات لحم الخنزير

لحم الخنزير المشمش المزجج
سلو التفاح سلو تعلوها سلايدر لحم الخنزير
لحم المتن لحم الخنزير المقدد ملفوف بالتوابل