أكل صحي يمكن للعادات التي يتم تدريسها في سن مبكرة أن تكافئ أطفالك بصحة جيدة مدى الحياة. قم بإعداد عائلتك لتحقيق النجاح من خلال التخلص من الأطعمة السكرية والمعالجة والمحملة بالمواد الحافظة ، وتخزين الخيارات الصحية والمغذية.
تحدث عن الأكل الصحي
عند الحديث عن الأكل الصحي مع أطفالك ، لا تركز على الأشياء التي لا يجب عليهم تناولها. بدلاً من ذلك ، ناقش كل الأشياء الرائعة التي يمكنهم تناولها. يعتقد الأطفال عمومًا أن الطعام المغذي طعام ممل ، ومهمتك هي تعليمهم أن الأمر ليس كذلك. قم بتخزين ثلاجتك ومخزنك بمجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة الفريدة واللذيذة والصحية بما في ذلك البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا والبقوليات والمكسرات.
علمهم عن الاعتدال
لا تصنف الأطعمة غير المغذية على أنها "سيئة" أو "ممنوعة". بدلًا من ذلك ، علمهم كيفية إشباع رغباتهم بالخيارات الصحية أولاً. على سبيل المثال ، قد يتعلم الطفل الذي يحب الحلوى الاستمتاع بالفواكه الكاملة. عند الرغبة في تناول شيء مقرمش ، يجب أن يكون الكرفس أو الجزر أو المعجنات الكاملة من الحبوب الكاملة خياراتهم الأولى. عند الحديث عن ملفات تعريف الارتباط ورقائق البطاطس وغيرها من العناصر غير الصحية ، اشرح كيف أن هذه الأطعمة لا تمد الجسم بالوقود الذي يحتاجه ويجب تناولها فقط في المناسبات والاعتدال.
التزم بتجربة فاكهة أو خضروات جديدة مرة واحدة في الأسبوع. من الأماكن الرائعة لتعليم أطفالك تناول الطعام الصحي في المزارع المختارة ، حيث يمكنك قطف الفاكهة والخضروات من الكرمة أو الشجرة مباشرةً.
تسوق وطهي الطعام معًا
عندما تكون في محل البقالة ، علم أطفالك تجنب الأطعمة المصنعة وقراءة الملصقات على كل شيء تشتريه الأسرة. علمهم الأشياء التي يجب البحث عنها - نسبة عالية من الدهون والسكر والصوديوم ، بالإضافة إلى المواد الحافظة غير المرغوب فيها والإضافات الأخرى. اجعل من المعتاد زيارة سوق المزارعين المحليين حيث يمكن للأطفال إلقاء نظرة جيدة على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة. اسمح لأطفالك ، حتى الصغار ، بالمشاركة في قرارات التسوق لعائلتك. عندما يشارك الأطفال في التسوق وإعداد وطهي طعامهم ، فمن المرجح أن يرغبوا في تناوله.
ازرع حديقة نباتية
على نفس المنوال ، من المهم تعليم أطفالك كيفية نمو الأطعمة الصحية. طريقة رائعة للقيام بذلك عن طريق زراعة حديقتك النباتية الخاصة. تعلمهم البستنة معًا عن العلوم وتوفر أيضًا بعض الوقت للترابط. قم بإشراك أطفالك في قطف البذور ، وتحضير التربة ، وسقي النباتات ، وحصاد الخضروات. إذا لم يكن لديك ساحة كبيرة ، يمكنك زراعة الخضار مثل الطماطم على عتبة النافذة مباشرة.
قم بتخزين الوجبات الخفيفة المغذية
إذا كان أطفالك صغارًا ، فلن يكون لديك الكثير من عادات الأكل غير الصحية لتتخلص منها. ومع ذلك ، إذا كان أطفالك أكبر سنًا ، فقد يكون من الصعب تعليمهم قيمة الأطعمة المغذية. حتى لو اتخذ أطفالك خيارات صحية في الوجبات ، فقد يواجهون صعوبة عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة. قم بتخزين الأطعمة الصحية والمغذية - مثل الفواكه الطازجة والمجففة والمكسرات والفشار ومقرمشات الحبوب الكاملة واللبن والمزيد. من خلال وجود خيارات مغذية في أماكن يسهل الوصول إليها في مطبخك ، سيتم تشجيع أطفالك بشكل أكبر على البدء في تناولها.
اجلسوا معًا لتناول الوجبات
في عالم اليوم الصاخب والصاخب ، لا يأخذ الكثير منا وقتًا للجلوس معًا كعائلة لتناول الوجبات كما ينبغي. حاول الجلوس لتناول الإفطار كل يوم ، وحتى مع وجود جدول مزدحم ، استهدف تناول العشاء معًا أربع ليالٍ على الأقل في الأسبوع. وقت الوجبة هو فرصة رائعة للحديث عن الأكل الصحي وما هو موجود في أطباقنا. ناقش العناصر الغذائية المختلفة التي يوفرها كل نوع من الأطعمة ، وكيف يمكن أن تغذينا جسديًا وعقليًا. يوفر الجلوس لتناول الوجبات أيضًا وقتًا إضافيًا للتواصل كعائلة والتعرف على ما يحدث في حياة كل من أطفالك.
المزيد عن الأكل الصحي
اختبار قصير: هل تعلم أطفالك عادات الأكل الصحية؟
أصح 10 أطعمة يحتاج أطفالك إلى تناولها
أفكار غداء صحية سيحبها أطفالك
