تبدو هذه التفاحات المخبوزة مثل فطائر التفاح أكثر من كونها فاكهة دافئة مخبوزة. مع قشرة الفطيرة الموضوعة على الأسطح ومزيج من التفاح والسكر البني والجوز مدسوس بالداخل ، ستحب هذه الحلوى الجميلة.
هذه التفاح المخبوز المغطى بالشعر هو متعة مرحب بها ، خاصة خلال موسم الأعياد عندما يكون "من الأشياء الجيدة" وافر! " قد لا تفكر في الفاكهة المخبوزة على أنها في نفس فئة الفطيرة ، لكن هذه التفاح تأتي حقًا ، حقًا أغلق.
الدواخل محشوة بالتفاح والجوز وتوابل فطيرة التفاح المفضلة لديك ، وتعلوها قشرة فطيرة منسوجة جميلة تتلألأ بالسكر الجميل. يمكنك حتى تقديم هذه التفاح المخبوز مع الآيس كريم المفضل لديك أو الطبقة المخفوقة وتسميته يوميًا. قد لا تفوت حتى الفطيرة!
وصفة التفاح المخبوز بالشبكة
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: ساعة واحدة | الوقت الإجمالي: ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- 1 (9 بوصة) قشرة فطيرة محضرة دائرية
- 2 تفاح (استخدم فوجي أو هوني كريسب) ، 1/4 أعلى من شرائح التفاح
- 2-3 ملاعق كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/3 كوب جوز مفروم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1/4 كوب سكر توربينادو (يسمى أحيانًا سكر خام)
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- ضع عجينة الفطيرة على سطح مستوٍ. قم بقطع حوالي 7 شرائح لكل تفاحة (عرضها 1/4 بوصة وطولها 6 بوصات). يجب أن تكون الشرائط أطول من عرض التفاح.
- نسج كل مجموعة من الشرائط في كلا الاتجاهين لتشكيل المشابك. اجلس جانبا.
- أجوف التفاح. افعل ذلك باستخدام سكين تقشير لتقطيع حواف التفاح إلى حوالي 1/4 بوصة من الحواف. احفر حواف التفاح من الداخل ، ثم استخدم ملعقة صغيرة لاستخراج اللب. استخدم السكين لقطع قلب التفاح بعناية.
- قطعي اللب من التفاح إلى مكعبات 1/4 بوصة وأضيفيها إلى وعاء. يضاف السكر البني والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل المطحون وعصير الليمون والجوز. إرم للجمع.
- يُسكب المزيج مرة أخرى في التفاح المجوف ، ويوضع في مكان محكم.
- التقط المشابك بعناية وضعها فوق التفاح. قد تحتاج إلى إعادة ضبط الشرائط قليلاً أثناء وضعها في الأعلى. اقطعي الشرائح الزائدة ، لكن اتركي ما يكفي للوصول إلى قمم التفاح ، أسفل الجوانب قليلاً. ضعي العجينة على جوانب التفاح.
- اخفقي البيض. أضيفي الماء واخفقي حتى يتجانس. استخدم فرشاة لتغطية قمم المشابك برفق. رشي كل تفاحة بحوالي 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- ضع التفاح في طبق للخبز حتى يكون دافئًا. أضف القليل من الماء إلى طبق الخبز ، بما يكفي لتصل إلى حوالي 1/4 بوصة من القاع.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة. قم بتدويرها واخبزها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى أو حتى تصبح القمم ذهبية اللون ويصبح التفاح طريًا.
- قدميها دافئة مع الآيس كريم المفضل لديك أو المزيج المخفوق.
المزيد من وصفات الحلوى
فطيرة البطاطا الحلوة مع قشرة الجوز والكينوا
فطائر اليقطين تشاي مع طلاء الفانيليا واللوز المطلي بالقيقب
تارت الكمثرى والعسل والبندق
