عشاء الليلة: خبز جنوكتشي - شيكنوز

جنوكتشي ، صلصة بولونيز وجبن موزاريلا هي كل ما يتطلبه الأمر لتحضير عشاء يحبه جميع أفراد العائلة.

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

أنا وزوجي من عشاق النوكيتشي الضخمة. لدرجة أنه عندما نذهب إلى مطعم إيطالي ، إذا كان هناك أي شيء نوكي في القائمة ، فهذا ما نطلبه. لا نهتم إذا كانت مخبوزة أو مقلية أو تقدم كطبق جانبي أو طبق رئيسي. لذلك عندما رأيت هذا جنوكتشي مخبوزة في أكثر من بيل أليمنتو، كنت أعلم أننا سنحبها. ولا عجب ، لقد كنت على حق.

بينما تتطلب نسخة باميلا صلصة المارينارا مباشرة ، كنت أرغب في إضافة القليل من اللحم إلى اللحم. لذلك استخدمت نفس الشيء وصفة لقد استخدمت قبل بضعة أشهر عندما سكبت البولونيز على عصيدة من دقيق الذرة. كانت النتيجة خارج هذا العالم. ونظرًا لأنه يمكنك استخدام كل من الجنوكتى الجاهز والمارينارا المعدة مسبقًا كقاعدة لك ، يمكن تحضير هذه الوجبة في أقل من 30 دقيقة.

جنوكتشي المخبوزة

مكونات

• 1 رطل لحم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ريحان
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
• 2 كوب صلصة مارينارا
• 1 كوب بازلاء مجمدة
• 16 أوقية نوكي البطاطس
• 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا
• 4 ملاعق كبيرة بارميجيانو ريجيانو ، مبشورة ومقسمة
• 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز

الاتجاهات

1. في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم على نار متوسطة عالية لمدة ثلاث دقائق. يُضاف الريحان والأوريغانو ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يختفي اللون الوردي. أضيفي صلصة المارينارا والبازلاء واتركيها على نار هادئة لمدة خمس إلى 10 دقائق ، أو حتى تسخن تمامًا.
2. أثناء غلي الصلصة على نار هادئة ، اطبخي النوكي وفقًا لتوجيهات العبوة ؛ استنزاف والعودة إلى وعاء. أضيفي صلصة البولونيز والموزاريلا وثلاث ملاعق كبيرة من بارمجيانو ريجيانو. إرم للجمع.
3. رش وعاء خَبز بحجم لتر واحد برذاذ الطهي. يُسكب مزيج النوكي في طبق الخبز. رشي فتات الخبز وجبنة البارميجيانو المتبقية على الوجه. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح فقاعات. قدميها على الفور.

وصفات جنوكتشي أخرى

جنوكتشي جبن سمين

لحم بقري مقلي مع بيستو الشتاء على جنوكتشي