عندما تصطدم المعكرونة بالفلفل الحار - SheKnows

احصل على أفضل ما في عالم الطعام المريح في وعاء واحد.

المعكرونة والفلفل الحار كلاهما وجبات مريحة عندما نشتهي شيئًا دافئًا ودافئًا وسهلًا ، فلماذا لا نجمعهما في وعاء واحد قاتل من الراحة؟ من المؤكد أن جميع أفراد الأسرة سيحبون هذه الوجبة السهلة!

قصة ذات صلة. معكرونة مارثا ستيوارت كاربونارا هي وجبة عشاء سهلة ولذيذة في نهاية الأسبوع تتطلب 6 مكونات فقط

وصفة تورتيليني بالفلفل الحار

يخدم 4

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 جزرة كبيرة مقشرة ومفرومة
• 1 بصلة صفراء كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 رطل لحم بقري مفروم أو ديك رومي
• 1 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو ، مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• علبة طماطم مقطعة (15 أونصة)
• 2 (15 أونصة) فاصوليا حمراء ، مصفاة ومغسولة
• 3 أكواب مرق دجاج أو لحم بقري
• 1 عبوة تورتيليني (8 أونصات)

الاتجاهات:

1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة.
2. يُضاف الجزر والبصل والثوم إلى القدر ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يلين.
3. يُضاف اللحم المفروم ويُقطع إلى قطع بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا تمامًا. صفي السائل / الدهون الزائدة من القدر.
4. نضيف فلفل الشيبوتلي والبهارات ويطهى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
5. أضيفي مكعبات الطماطم والفاصوليا والمرق. يُغلى المزيج ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة ويُترك بدون غطاء.
6. في هذه المرحلة ، قم بطهي التورتيليني في قدر منفصل من الماء المغلي. اطبخي فقط نصف الوقت المذكور في التعليمات (حوالي 5 دقائق). تريدهم جدا جدا.
7. صفي التورتيليني وأضيفيه إلى القدر مع الفلفل الحار.
8. يحرك المزيج للخلط ويخفف الحرارة إلى أدنى درجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
9. تُزين بالكريمة الحامضة والكزبرة وجبن الشيدر إذا رغبت في ذلك.

المزيد من وصفات الفلفل الحار

3 وصفات من الفلفل الحار الطازج والفريد من نوعه
حساء الذرة والفلفل الحار الأخضر النحيف وبسكويت الشيدر الثوم المعمر
الفاصوليا البيضاء والذرة الفلفل الحار