وصفات شواء سريعة وطازجة وصحية - SheKnows

ننسى العبودية على الموقد في عيد الميلاد هذا العام. مع هذه سريعة وصحية ولذيذة وصفات الشواء، سوف تكون مسليًا ومسترخيًا بكل سهولة.

قصة ذات صلة. هل النظام الغذائي المضاد للالتهابات مناسب لك؟ لماذا يجب أن تجربها وكيف تبدأ

سمك السلمون المشوي مع قشرة الأعشاب

6 خدمات

ننسى شرائح اللحم ، طبق السلمون هذا سيثير إعجاب الجميع.

مكونات:

• 6 فيليه سلمون فردي
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملاعق كبيرة من زعتر الليمون المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• 100 جرام من فتات الخبز الطازج
• رشة ملح البحر
• أسافين الليمون للتقديم

الاتجاهات:

1. يُمزج الثوم والزيت والليمون والزعتر والبقدونس والكزبرة وفتات الخبز في وعاء ويُمزج.
2. غلفي السلمون جيداً بخليط فتات الخبز.
3. إذا كان الوقت متاحًا ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة لتتبل.
4. ضع السلمون على الشواية على نار متوسطة لمدة خمس دقائق تقريبًا مع جعل جانب الجلد لأسفل.
5. اقلبه واطهيه لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى ينضج تمامًا.
6. تقدم مع شرائح الليمون.

ذرة مشوية مع الفلفل الحار والليمون

6 خدمات

مفضل لذيذ مع اختلاف ، أضف أنواع الأعشاب الخاصة بك لمذاق مختلف.

مكونات:

• 6 أكواز ذرة منزوعة القشور
• 125 جرام زبدة طرية
• 2 حبات صغيرة من الفلفل المفروم ناعماً
• 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
• 2 حبة ليمون مقطعة إلى أسافين

الاتجاهات:

1. في وعاء ، اخلطي الزبدة الطرية ، الفلفل الحار والبقدونس واخلطيهم جيداً.
2. ضع كل قطعة على قطعة من ورق الألمنيوم ، كبيرة بما يكفي لتغليفها بالكامل.
3. غطي كل قطعة بخليط الزبدة والأعشاب.
4. غلفي بإحكام بورق الألمونيوم وضعيه على الشواية.
5. اسمح لكل قطعة ذرة بالطهي ببطء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، مع التقليب من حين لآخر.
6. رش كل كوب بعصير الليمون عند التقديم.

ملحوظة: يمكن غلي أكواز الذرة مسبقًا لمدة 10 دقائق لتقليل وقت طهي الشواء.

سيرف وعشب ثوم أسياخ

6 خدمات

وليمة ركوب الأمواج والعشب اللذيذة سريعة وسهلة التحضير والطهي.

مكونات:

• 24 جمبريًا أخضر ، مقشر بالذيول
• 12 سيخ خشبي منقوع في الماء
• 200 جرام من لحم الغنم، المقطّع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس

الاتجاهات:

1. يُمزج زيت الزيتون مع الثوم المسحوق.
2. لتجميع الأسياخ ، قم بربط الجمبري ونسج شريحة من لحم الضأن بالتناوب.
3. ادهني كل سيخ بالزيت وتتبيل الثوم وضعيه على طبق.
4. غطيه بورق لاصق واتركيه لينقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. اشويها على لوح الشواء ، مع التقليب كثيرًا حتى تنضج تمامًا.

المزيد من الوصفات الصحية

امزجها مع هذه السلطات الجديدة
سلطة صيفية كاليماري بالملح والفلفل - سهلة
سمك السلمون المشوي مع الكينوا وصلصة الزبادي المتبلة