طعام هو أكثر بكثير من مجرد غذاء ؛ إنه أمر لا ينفصم عن حياتنا العاطفية - هذا الاندفاع البارد للراحة من مغرفة من طريق صخري نصف ذائب نستمتع به على الممشى خلال عطلة الصيف التي كسبناها كثيرًا ؛ هذا الامتلاء اللذيذ من الخبز الطازج الذي يدفئ أجسادنا بعد أن يتركنا شركاؤنا ؛ وفي جوهره ، إنه حساء الدجاج الذي صنعه أجدادنا عندما بقينا في المنزل مصابين بالحمى.
لذلك ، من المفهوم أنه عندما تحركنا الحالة المزاجية ، فقد نفرط في تناول الطعام. على الرغم من الثبات الثقافي حول الطعام - وهو سريع في تصنيف أي شيء من البيض إلى نخب الأفوكادو على أنه "سيئ" أو "جيد" أو الأفضل على الإطلاق ، "الطعام الخارق" في دورة إخبارية واحدة - سيجعلنا نعتقد أن أي إفراط أو ارتباط عاطفي بالطعام هو بمثابة نهم يتناول الطعام.
أكثر: 5 أشياء تحتاج لمعرفتها حول اضطرابات الأكل وقلبك
"لقد أفرط الجميع في تناول الطعام في وقت ما ،" د. أدريان يوديم، أستاذ مساعد في الطب في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ديفيد جيفن وأستاذ مساعد للطب في مركز سيدارز سيناء الطبي. هي تعلم.
يقول Youdim أن الإفراط في تناول الطعام ليس له في الحقيقة تعريف طبي واضح. إنه "عندما تأكل ببساطة لدرجة الشعور بالشبع". من أجل السياق ، فكر في عشاء عيد الشكر - عندما تغرينا أغنية صفارات الإنذار من خبز الذرة والحشو في فك أحزمتنا.
"من ناحية أخرى ، يعد اضطراب الأكل بنهم تشخيصًا سريريًا" ، على حد قولها. يضيف Youdim أن هناك معايير واضحة لتشخيص اضطراب الأكل القهري ، والتي تشمل تناول الطعام لشعور غير مريح وشعور بالغثيان في فترة متقطعة.
وتقول: "عادة ، يرتبط هذا [السلوك] بمشاعر الذنب أو عدم الراحة أو عدم السيطرة". في كثير من الأحيان ، يعاني الأشخاص في خضم نهم من نوع من حالة الشرود - فهم ليسوا حاضرين تمامًا أو على دراية بكل ما يأكلونه.
أكثر: اضطرابات الأكل مرض عقلي وليست خيارًا
على الرغم من أنه ليس من الشائع بالتأكيد التخلص من هذا العرض التقديمي الوشيك (بعد كل شيء ، لن ينتقد Double Stuf Oreos هوامش عروض PowerPoint الخاصة بنا) أو ألم الحب الضائع ، فإن الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل القهري لا "يأكلون الألم" بين الحين والآخر تكرارا. بدلاً من ذلك ، يستخدمون الطعام كنوع من القوة المهدئة للذات ضد حالات مثل الاكتئاب أو القلق أو اضطراب ما بعد الصدمة - الإفراط في تناول الطعام في كثير من الأحيان في أنماط مستدامة عندما لا يكونون جائعين ، مما يؤدي إلى إفراغ الجسم لتهدئة عقل _ يمانع.
وفقًا لأخصائي التغذية المسجل ليبي باركر ، مالك ليس لديك متوسط التغذية LLC وأخصائي تغذية متخصص في تقديم المشورة للمرضى اضطرابات الاكل، "حتى يتم تشخيص اضطراب الأكل القهري ، يجب على الشخص الإفراط في تناول الطعام مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لمدة ثلاثة أشهر على الأقل وإظهار "محنة ملحوظة فيما يتعلق بنهم" ، "دون اتخاذ تدابير تعويضية مثل التطهير أو الإفراط في ممارسة الرياضة. يشبِّه باركر استخدام الشخص الذي يعاني من اضطراب الأكل القهري للطعام بحماسة الكحول للشرب. سيخمد وجعًا مؤقتًا ، لكنه سيترك ضررًا أكبر في الصباح.
أكثر: تشخيص اضطرابات الأكل تصل إلى النساء في الأربعينيات والخمسينيات من العمر
التعافي من اضطراب الأكل القهري طريق طويل ، من الأفضل السفر بصحبة فريق علاج محترف مثل المعالج والطبيب. وخبير تغذية مجهز جيدًا لمساعدة الناس على حل المشكلات العاطفية الأساسية دون فتح الثلاجة باب. يمكن أن يساعد العمل مع اختصاصي تغذية مسجَّل أي شخص يعاني من اضطراب الأكل القهري على تقدير نهج واعٍ ومتوازن للطعام الذي لا يتوقف على الخزي.
إذا كنت تعتقد أنك أو أحد أفراد أسرتك يعاني من اضطراب الأكل القهري ، فاتصل بـ الرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل للمزيد من المعلومات.
