لحم الاثنين بدون لحم: سلطة سيزر مشوية مع تتبيلة - شيكنوز

إذا كنت تستخدم الشواية طوال الصيف ، فربما تكون قد جربت سلطة مشوية أو اثنتين. إذا لم يكن كذلك ، فهذه هي فرصتك. أعط هذه الوصفة الفريدة لسلطة السيزر المشوية مع التتبيلة. إنها طريقة ممتعة لتحضير سلطة!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

جرينز ، ميت جريل

إذا كنت تحب الكثير من الأشخاص ، فإن الشواية تحل محل الفرن عمليًا خلال الأشهر الأكثر دفئًا في السنة. لا يتطلب تحضير السلطة عادةً فرنًا (أو شواية) ، ولكن أثناء شوي السمك أو برجر بورتوبيللو ، لماذا لا تُشوي سلطتك جيدًا أيضًا؟ صوت مجنون؟ ليست كذلك. من السهل حقًا شواء سلطة سيزر رائعة مع القليل من الخبز المحمص. تضفي النيران على هذه السلطة نكهة رائعة وهي طريقة ممتعة لتحضير الخضار. إنه يقدم عرضًا تقديميًا ممتعًا ، خاصةً عندما يكون لديك لقاء.

لصحتك وبيئتك!

هل حاولت استبدال اللحوم في نظامك الغذائي ، على الأقل ليوم واحد في الأسبوع؟ هذا هو ما الاثنين بدون لحم الحركة هي كل شيء! هناك العديد من الفوائد المرتبطة به أيضًا. وفقًا لـ Meatless Monday ، هناك عدد من الدراسات التي تظهر الفوائد الصحية والبيئية المرتبطة بالتخلص من اللحوم على الأقل يومًا واحدًا في الأسبوع. ضع في اعتبارك ما يلي:

تتوفر العديد من خيارات الوجبات النباتية المثيرة للاهتمام. ألقِ نظرة على بعض هذه الأطعمة اللذيذة وصفات يوم الاثنين بدون لحم. تبدو خياراتك لا حصر لها!

سلطة السيزر المشوية مع الصلصة

وصفة مجاملة من أحضر طبقا

يخدم 2-4 أشخاص

مكونات:

• 2 رأس خس روماني
• شريحتان كبيرتان من الخبز الإيطالي ، مدهونة بقليل من زيت الزيتون على الجانبين
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ليمون كبير معصور
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1-1 / 4 ملاعق صغيرة معجون الأنشوجة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا ، بالإضافة إلى كمية إضافية للحلاقة واستخدامها للتزيين
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. لإعداد الصلصة ، اخلطي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيهم. تذوق الصلصة واضبط التوابل حسب ذوقك. عند الانتهاء ، احفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
2. قم برش أو تنظيف شبكة الشواية برذاذ طهي غير لاصق. سخني الشواية لدرجة متوسطة.
3. ضع الرومين كله على النار. اشويها على كلا الجانبين لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب ، مع الحرص على عدم حرقها. تريدها متفحمة طفيفة. عندما يوشك الخس على الانتهاء ، أضيفي شرائح الخبز الإيطالي إلى الشواية بعيدًا عن اللهب. اسمح للخبز أن يصبح دافئًا بعلامات شواء طفيفة.
4. رتب الرومين على أطباق فردية. قطع عدة شرائح في القلوب عموديا. تريد أن تفعل هذا حتى يمتد الضمادة إلى داخل قلوب الرومين.
5. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم ويوضع فوقها الروماني.
6. يُرش الروماني والخبز المحمص مع الصلصة ويُحلق فوقها جبنة البارميزان.

اجعل سلطة سيزر التالية أكثر إثارة للاهتمام ببساطة عن طريق إضافتها إلى الشواية!

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين للتجربة

ابدأ الأسبوع بحفلة بيتزا
لحم الاثنين على طريقة البحر الأبيض المتوسط
الفواكه والخضروات الصيفية تجعل الوجبات سريعة