تعتبر السلطات القلبية طريقة رائعة لبدء العام الجديد بشكل صحي. يضيف البنجر والتفاح حلاوة طبيعية وقوامًا شهيًا للسلطة الخضراء المعتادة.
تعتبر السلطات القلبية طريقة رائعة لبدء العام الجديد بشكل صحي. يضيف البنجر والتفاح حلاوة طبيعية وقوامًا شهيًا للسلطة الخضراء المعتادة.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
سلطة بنجر وتفاح سوتيه
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة بنجر متوسطة الحجم ، مقلمة ومقطعة إلى أسافين
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 2 تفاحة ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى شرائح
- 6 أكواب خضار مشكلة
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة زيت الجوز
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك أبيض
- جبنة نباتية مفتتة على طريقة الفيتا
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
- يُضاف البنجر ويُطهى مع التحريك حتى يتغطى بالزيت. يتبل بالملح والفلفل.
- استمر في الطهي مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
- أضف الماء وقم بتغطية المقلاة. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البنجر.
- أضف التفاح واستمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى تنضج التفاح.
- في وعاء كبير ، يُمزج مزيج البنجر والخضروات والبصل.
- في وعاء صغير ، اخفقي الزيت والخل معًا. يُسكب فوق السلطة ويُقلب حتى يتغطى.
- قدميها مزينة بالجبن.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات سلطة نباتية!
