سلطة البطاطا الحلوة والمشمش - شيكنوز

instagram viewer

إذا كنت تبحث عن وجبة من وعاء واحد ، اخلط هذه السلطة الملونة والحلوة والمالحة مع البطاطا الحلوة والمشمش المجفف والسبانخ والكينوا.
إذا كنت تبحث عن وجبة من وعاء واحد ، اخلط هذه السلطة الملونة والحلوة والمالحة مع البطاطا الحلوة والمشمش المجفف والسبانخ والكينوا.

سلطة البطاطا الحلوة والمشمش
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي

سلطة البطاطا الحلوة والمشمش

يخدم 4

مكونات:

    ر
  1. 1 كوب كينوا
  2. ر

  3. 2 كوب مرق نباتي
  4. ر

  5. 1 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
  6. ر

  7. 3/4 كوب مشمش مجفف مقطع
  8. ر

  9. 2 كوب أوراق سبانخ صغيرة
  10. ر

  11. 2 كوب سلطة خضار مشكلة
  12. ر

  13. 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي الأبيض
  14. ر

  15. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  16. ر

  17. ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  18. ر

  19. جبنة مفتتة من اختيارك (اختياري)

الاتجاهات:

    ر
  1. في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يُغلى الكينوا والمرق. تُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتُغطّى المقلاة وتُترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة أو حتى يتم امتصاص المرق.
  2. ر

  3. في هذه الأثناء ، تُطهى البطاطا الحلوة على البخار حتى تنضج. اجلس جانبا.
  4. ر

  5. في وعاء كبير ، اخلطي المشمش والسبانخ وسلطة الخضار.
  6. ر

  7. في وعاء صغير ، اخفقي الخل والزيت والملح والفلفل معًا.
  8. ر

  9. يتبل الكينوا بالملح والفلفل. ملعقة في 4 سلطانيات.
  10. click fraud protection

    ر

  11. ضعي القليل من صلصة الخل.
  12. ر

  13. رشي خضراوات السلطة مع القليل من صلصة الخل لتغطي.
  14. ر

  15. ضع خضار السلطة فوق الكينوا.
  16. ر

  17. ضعي فوقها البطاطا الحلوة والجبن. رش مع صلصة الخل حسب الرغبة.

المزيد من الأطباق الشهية وصفات سلطة نباتية!