تفاح سوتيه طري ، جرجير حار ، كينوا غنية بالبروتين مع صلصة الفلفل الحار الحلو هي وجبة لذيذة بحد ذاتها.
تفاح سوتيه طري ، جرجير حار ، كينوا غنية بالبروتين مع صلصة الفلفل الحار الحلو هي وجبة لذيذة بحد ذاتها.
قصة ذات صلة. طبق إينا جارتن بالزعفران مع البارميزان والبانسيتا يُعد غداءً مثاليًا في عطلة نهاية الأسبوع
سلطة الجرجير والكينوا والتفاح
تفاح سوتيه طري ، جرجير حار ، كينوا غنية بالبروتين مع صلصة الفلفل الحار الحلو هي وجبة لذيذة بحد ذاتها.
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 1 كوب كينوا
- 2 كوب ماء
- 2 ملاعق كبيرة زبدة نباتية
- 4 حبات تفاح صغيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو
- 2 ملاعق كبيرة عصير تفاح أو برتقال
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم أو بصل أخضر (الجزء الأخضر)
- 4 أكواب جرجير
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يُغلى الماء والكينوا في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. تُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتُغطّى المقلاة وتُترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء.
- في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي التفاح والسكر والملح. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح التفاح طريًا بالشوكة. ازالة من الحرارة.
- في وعاء كبير ، اخفقي صلصة الفلفل الحار والعصير وزيت الزيتون والثوم المعمر أو البصل الأخضر. يتبل مع قليل من الملح.
- أضيفي الكينوا والجرجير والتفاح إلى وعاء وقلبي جيداً حتى يمتزج.
- قدميها على الفور.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات سلطة نباتية!
