على الرغم من كونها لذيذة وصغيرة الحجم ، إلا أن البيض الشيطاني ليس دائمًا بهذه السهولة. إذا كنت ترغب في تجنب مشاكل التقشير ، وحلقات حول صفار البيض وملء المشاكل التي تبدو وكأنها فشل Pinterest ، فإن هذه الاختراقات الشيطانية قد تغير حياتك.
تقشير
يبدو أن تقشير البيض المسلوق هو الجزء الأكثر إزعاجًا في عملية صنع البيض ، لذلك سنبدأ هنا. جرب هذه الطرق ، وابحث عن الطريقة الأفضل بالنسبة لك.
1. استخدم كوبًا من الماء
لا تحتاج حتى إلى لمس البيضة عند الاستخدام هذه الطريقة.
2. استخدم هراسة البطاطس بعناية
بحرص هي الكلمة الرئيسية هنا. أنت لا تريد أن ينتهي بك الأمر مع البيض المهروس.
3. لفها
دحرج طريقك إلى بيض مقشر دون عناء.
4. انظر ، ما ، لا يدين
أنا لا أقول أن هذه هي الطريقة الأكثر صحية لتقشير البيض ، لكنها خدعة رائعة في الحفلة.
طبخ
ستحدد طريقة طهي البيض ما إذا كنت ستفتحه أم لا للعثور على الحلقة المخضرة والرائحة الكبريتية. هذه علامة منبهة على الإفراط في الطهي ، ويمكن إصلاحها.
5. لا تحتاج حتى لغلي الماء
استخدم صينية المافن والفرن لتخبز طريقك للحصول على بيض مثالي دون غليان الماء.
6. البيض الطازج على البخار
على الرغم من روعة البيض الطازج في وجبة الإفطار ، إلا أنه يصعب تقشيره عند سلقه جيدًا. توصي شركة Simply Recipes أنه إذا لم يكن عمر بيضك أسبوعًا أو أسبوعين على الأقل ، تبخيرهم هو الطريق للذهاب.
7. يُغلى المزيج ويُطفئ النار. النهاية.
لا تدع بيضك يقفز في قدر من الماء المغلي لفترة طويلة. قم بغلي الماء ، وأطفئ النار على الفور ، واترك الحرارة المتبقية تقوم بالعمل. لا أكثر صفار مطبوخ أكثر من اللازم.
